石榴潭水库位于中国广东省揭阳市惠来县县隆江镇镇，距离惠来县城西北14.2公里，是隆江支流罗溪上游的一个水库，因坝址近石榴潭村而得名。该水库主要用于灌溉，同时兼具供水、防洪、发电和养殖等功能。2002年10月，石榴潭水库的除险加固工程正式动工，总投资1.4681亿元。

因原土坝坝体单薄，且库容偏小，先后于1961年、1964年和1971年3次将土坝加高培厚。1972年新建直径1.8米的输水涵洞一座，并将溢洪道改建为14孔泄洪闸。扩建后的石榴潭水库有主坝一座，均质土坝，最大坝高41米，坝顶长500米；副坝4座共长288米，最大坝高17米。总库容1.17亿立方米，成为大型水库。主坝右侧设泄洪闸一痤14孔，净宽33.6米，设计最大泄洪流量1024立方米每秒。输水洞两座，设计最大流量25立方米每秒。发电装机5台共1780千瓦。

水库设计灌溉面积10.64万亩，1987年有效灌溉面积8.2万亩，其中旱涝保收面积5万亩。水库淹没耕地3328亩，迁移人口7044人，总工程费1512.9万元，其中国家投资454.5万元。该水库在建设过程中经几次扩建加固，原按中型水库设计，工程标准偏低施工质量较差。1982年进行设计复查，2000年一遇校核洪水位为59.9米。