留夫鸭是
上海优亿食品有限公司旗下的卤味
连锁店品牌，成立于2008年。留夫鸭的品牌名称“留夫”于2005年11月28日注册。优亿食品公司主要生产特色熟食系列产品，采用现代标准生产工艺，使用三十余种中草药烹制美味健康的风味小吃。留夫鸭以“麻、辣、香、甜”为主要特色，坚持不添加任何色素、
亚硝酸钠和
防腐剂的生产原则。留夫鸭的主要业务是健康熟食，旨在留住家人的美味。
现有三大类产品（餐桌、附件、素食）三种口味（不辣、微辣、重辣）总共品种达到60种以上，并且不断推出季节性食品，保证门店的品类容量，最大限度满足各个阶层的顾客在熟食食品方面的需求。
公司以加盟为主直营为辅，以专注、创新、差异化为发展方向，走特色化、熟食化、加盟化、连锁化路线。追求简单、快乐的管理。通过不断发掘，创造特色化熟食类美味，和持续改善服务以丰富他人生活。公司现在
上海市已有门店100余家，并且还将通过筛选引入优秀加盟商，与加盟商共同打造新的熟食休闲个性连锁品牌。
上海留夫鸭第一条气调包装生产线正席投入运行，第一盒气调装
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