汤米粉是用大米加工制作成的条状食品,它含有丰富的植物
蛋白质、
维生素,而且口感嫩滑,味道鲜美,是人们特别喜爱的一种食物。
这里的米粉是圆圆的那种,米粉有拌的、汤的、炒的,都是7元,汤米粉有
牛肉酱和
鸡肉酱之分,我要了一碗鸡肉
汤粉。点餐的时候,服务员会问有无忌口,并提醒这里的辣椒很辣。有了提醒,就不敢点辣的了,要了微辣,结果上来后自己加了两勺辣椒,还是觉得不怎么辣。鸡肉有些老,倒是那米粉真的很好吃,白白胖胖的粉,被汤浸得有滋有味,口感刚刚好,香滑有嚼劲儿,既有
面条的筋道又有
米线的爽滑,再加上几颗炒熟的酥脆黄豆,香就一个字。结果几分钟后,整碗米粉被我捞得半根不剩,汤也喝了个精光,只剩了大半的鸡肉酱在碗里。