笑蕾食品
青岛福冈企业集团旗下品牌
“笑蕾”品牌,以中、西式糕点为主,面食、小吃、肉制品、冷食品为辅,已发展成七大系列、近600个品种的生产线。
关于集团
青岛福冈企业集团,成立于1997年,旗下主营“笑蕾”、“丽驰烘焙”、“和道”等知名食品品牌。公司拥有80多家品牌连锁店和设备先进工业园,是青岛食品生产行业中的领军者,多品牌发展战略为企业的腾飞发展注入了无穷的活力。
2010年,福冈集团在四方区宜昌路77号投资兴建了长江以北最大的体验式烘焙工业园,园区占地2.8万平米,也是青岛市拥湾发展的重要规划建设区域。全自动月饼生产线、大型吐司生产线、大型粽子生产线、汤圆自动化生产线和面食生产线,生产优势明显,品质得到保证,是山东省食品行业的领跑者。2007年公司通过ISO9000、HACCP食品质量管理体系认证。并连续获得获得:中国三星级饼店、国家食品安全示范单位、中华烘焙明星饼屋、中国优质月饼、食品安全诚信单位、山东省著名商标、山东省十大最具发展潜力品牌、青岛市名牌、山东省消费者满意单位等荣誉称号。
从原材料的使用到成品的包装成型,公司严把产品质量关,全过程无缝隙品控检验,保证了食品安全、天然、健康。
坚持不懈致力于为人类提供健康美食,是福冈市的使命。公司在发展的同时积极回报社会,2007年成功改制国家负担较重的两家国有企业,青岛包装制品厂和青岛第一成衣厂,为政府减轻了负担,为数百名员工解决了生计,获得了良好的社会口碑,得到了青岛市委市政府的广泛认可。
展望未来,福冈充满信心,在发展的道路上再接再厉,公司全体员工将携手共同努力,秉承“用心做食品,让健康与美味同行”的经营理念,为千家万户创造出更多的美味与幸福。
文化
笑蕾的使命:致力于坚持不懈为人类提供健康美食、创造幸福生活体验的食品事业。
笑蕾的愿景:成为最优秀的食品连锁企业
对公司:成为让世界尊重的“中国制造”食品企业
对客户:为每一个家庭奉献幸福快乐的感受
对员工:实现梦想、创造卓越、受人尊重、幸福快乐
笑蕾的核心价值观:坚持到底、永不放弃、真诚守信、精益求精
客户观:不断创新,做老百姓的好邻居
产品观:好吃、营养、专业,以及对产品孜孜不倦的追求
人才观:忠诚进取、谦虚感恩、努力专注
笑蕾的身份定位:传播食品文化的天使
创业故事
她是“青岛市三八红旗手”,是“青岛市十佳优秀企业家”,是“山东省巾帼服务先进个人”,还是“青岛市巾帼光彩之星”……类似的荣誉称号在一个女人身上堆积得太多,便极让人在敬仰她之余,暗自给她贴上“女强人”的印章。
可是在采访结束后,当青岛笑蕾商贸有限公司总经理刘笑蕾亭亭地站在那里跟我们说再见时,同行的同事突然说了句:这个女人真有味道。这个女人真有味道,其实我也这么想。而这种味道,并不仅仅来自她美丽的容颜,优雅的体态。
女人和男人
是共枕夫妻,又是创业伙伴,是谓商场夫妻档。刘笑蕾和丈夫也是这样的组合。
职场夫妻档这称谓,听起来很美,只是爱情往往不能讲道理,市场却要时时讲规律,在这样的矛盾里,两个人要在家里在公司里都相处好,实在不容易。刘笑蕾告诉记者,“其实我们两个都很有主见,属于个性比较强的人。但在公司的一些大决策大方向上,我们意见总是出奇地一致。”
平时的分工也是不同的,丈夫负责“笑蕾”的深远发展规划和产品创新研发,刘笑蕾干的是“杂活”:生产、销售、跑专卖……所以更多的时候,丈夫是坐在宽敞的办公室里“悠闲”地与朋友聊天、品茶,而刘笑蕾却在四处奔波上下协调。不过,刘笑蕾好像非常习惯并安心于这样的一种格局,言辞间只有满足,不见抱怨。当被问到在公司里两个人的权力谁更大的时候,还很认真地回答说:我们彼此尊重,权力并没有高下之分。
是的,不是一方的依附与妥协换来的圆满,也不是另一方的强制与跋扈换来的周全,她和他之间,真的就像舒婷的那首诗里说的:“我必须是你近旁的一株木棉,做为树的形象和你站在一起。根,紧握在地下,叶,相触在云里。”
名字和品牌
十年前,刘笑蕾曾是一名迷茫失意的失业女青年。十年后,刘笑蕾这样对我说:“想当初决定自己创业的时候,一天在报纸上看到两则转租消息,其中一家是做服装的,一家是做食品的。我先去看了后者,所以现在的‘笑蕾’是食品品牌,假如当时先去看前者,那么‘笑蕾’就会一个出色的服装品牌。”看着她盈盈的笑容,我想到一句话:经过历练脚步会变得坚强,经过风雨心会变得自信。
1997年,刘笑蕾以自己的名字下了一个注,青岛笑蕾商贸有限公司在青岛市近百家中外食品公司的激烈竞争中起航了,10余万元的启动资金,不足百平米的厂房,几台简陋的设备,十几名职工,这就是笑蕾全部的软硬家当。“没有人是天生的企业家,也没有人是命中注定的王侯将相,只有扼住命运的咽喉,我们才能掌握住自己的人生方向。”这是刘笑蕾在回顾自己的创业之路时说的话。而对于刘笑蕾此刻所说的“命运”,我更愿意把它理解成是对食品企业发展规律的另一种解释。正是“让健康与美味同行”、原材料“非国内及国际正规厂家名牌产品”不用、消费者利益是公司最高利益的“笑蕾”原则,以及知难而上、乐于创新的“笑蕾”作风,让今天的“笑蕾”在岛城已经家喻户。
母亲和爱心
跟每一个平常妈妈一样,提起自己的孩子,便有太多的话题。刘笑蕾的儿子已经13岁了,坚强而独立,会在每一个假期里到妈妈的专卖店里打工。“学习成绩不是惟一重要的,对孩子的成长来说,健康的心智最应该培养。”刘笑蕾说,从孩子三岁上幼儿园到现在,她从来没有接送过儿子,而儿子对妈妈的态度也已经习惯。“有一年冬天早上下了冰雹,我还在想他会不会要求我去送他。结果他根本就没有这样的念头,非常高兴地穿上雨衣,又撑起雨伞就出门了。”儿子可以为妈妈的事业而自豪,但不能骄矜,不能恃宠,这便是刘笑蕾的教育观,便是她作为一个母亲爱的方式。
但面对她的职工和更广大的社会,刘笑蕾的爱却是另一种细腻,她曾经用纸和笔为沟通工具,亲自为一名聋哑职工传授包装要领和技巧;曾经在“非典”时期主动与青岛市红十字协会负责人取得联系,精心准备了600多个精美的蛋糕在全市4个主要献血点免费发放;更从2002年开始积极参加“春蕾行动”,先后资助了近20名失学儿童……
这一切,使我面对刘春蕾外表的美丽,却并不想太多提及,因为她内在的善良与坚强、聪慧与宽仁,似乎更能说明同事对她的那句评价:这个女人,真有味道。
参考资料

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目录
概述
关于集团
文化
创业故事
女人和男人
名字和品牌
母亲和爱心
参考资料