张龙志，畜牧专家。
榆林市人。１９３９年毕业于中央大学农学院畜牧兽医系。１９４７年获美国
衣阿华州立大学畜牧硕士学位。
同年回国。曾任铭贤学院教授、畜牧系主任。建国后，历任
山西农业大学教授、副院长，山西农业大学教授、校长，
中国畜牧兽医学会第一、三、四、五届理事，
山西省畜牧兽医学会第二至四届理事长。１９７９年加入中国共产党。同年获全国劳动模范称号。是第三、五届全国人大代表。１９８３年主持培育出生长快、抗寒耐热、耐粗饲、抗病力强的肉脂兼用型“
山西黑猪”新品种。
张龙志曾在山西农学院任教期间带领学生深入华北农村，从事我国猪种资源的调查研究工作。不久，他主持了全国近60个单位参加的“猪
杂种优势利用”研究工作，并接受了省委关于培育长得快、耐粗饲新品种猪的任务。他在经过多年试验和参阅大量有关资料的基础上，发现国内南方与北方猪杂交种在增重速度等方面的优势，等于或大于国外引进猪与北方猪杂交种的优势。于是他冲破了当时“用国外引进猪改良我国猪种”的樊笼，1957年第一次把我国南方地方猪种
内江猪引到
山西省，经过多年的杂交试验，筛选出了“内本”和“内巴本”的优良杂交组合。他首次提出用南方优种猪来改良和提高北方猪生产性能的观点。在营养标准和饲养方式上，他从我国实际出发，总结广大群众的经验，提出了以玉米为标准的饲料单位和以青粗饲料为主，适当搭配精料的饲养方式，改变了过去一直沿用国外的传统做法。他主张养猪的研究工作，要“洋为中用，古为今用”，因地制宜地走我国自己的道路。1979年，他和其他同行与助手一起主持了“
山西省土猪杂种优势利用研究”，以青饲料为主，形成了“约内本”最佳结合。
1978年，张龙志出席了
全国科学大会，荣获先进工作者；1979年，张龙志被国务院授予“全国劳动模范”光荣称号；1980年，张龙志被
山西省人民政府授予“农业劳动模范”称号。
1983年，张龙志荣获
山西省科技成果
二等奖，1994年，张龙志又获农牧渔业部技术改进二等奖。