黄桑坪苗族乡是湖南省邵阳市绥宁县曾经下辖的一个乡镇级行政单位。2015年12月2日，黄桑坪苗族乡被撤销，其行政区域并入寨市苗族侗族乡。

1956年建黄桑坪乡，1958年属在市公社，1961年析建黄桑坪公社，1981年改苗族公社，1984年改黄桑坪苗族乡。

黄桑坪苗族乡位于湖南省西南边陲绥宁县的南端，距离县城长铺镇34公里，距省道S221线13公里。东南与城步苗族自治县毗邻，西南与怀化通道侗族自治县交界。

黄桑坪苗族乡平均海拔800米，属典型的高寒山区。

属于中亚热带季风湿润气候，四季分明，温暖湿润，多雨，日照少，日夜温差大，年均降雨量为1600毫米，无霜期长（270天），年平均气温15.7℃。

辖赤板村、潭泥水、兰家坪、黄桑坪、大弯塘、上堡、坪溪、界溪、磨石、老团、地林11个村委会。

黄桑坪苗族乡共有1581户，总人口6049人；乡境内聚居着苗、侗、黎、瑶、壮、回、京、土家、布依族等少数民族，约占总人口的87.5%，主要以苗族和侗族为主。

2005年设立黄桑国家级自然保护区。境内风景优美，景点众多，是湖南省著名的旅游胜地，每年游客量达40万人次。

黄桑国家级自然保护区属省自然保护区,木材资源丰富,有成片的长苞铁杉,还有楠木、花榈木、香果树等20多种国家保护的珍稀树种,20多种国家保护的珍贵动物,580多种珍贵药材。

黄桑国家级自然保护区为省级风景名胜区，位于绥宁县西南部（东经110度，北纬20度），系武陵山和雪峰山的相接地段，总面积12590公顷，被联合国教科文组织誉为“没有污染的神奇绿洲”，森林覆盖率高达94.4%，是中国中部保存最好的一片原始次生林。黄桑生态旅游度假区项目总规划面积59.7公顷，总投资8.8亿元，主打“自然观光”、“民俗体验”、“生态休闲”与“养生度假”四重功能，拟建设成国际化的生态文化旅游度假区。

初夏的黄桑坪一派生机

1600多年前，陶渊明笔下的武陵“渔人”误入“桃花源”。当“渔人”回到“郡下”，将新的发现报告给“太守”、“太守即遣人随其往，寻向所志，遂迷，不复得路。”后南阳市“高尚士”刘子骥“闻之，欣然前往。未果，寻病终。”东晋陶渊明所撰的《桃花源记》以一句“后遂无问津者”结束了不足400字的全文。

“不尽其然。”在长沙市工作的安化县人张贻明却声称，通过多年的研究和寻找，他找到了真正的“桃花源”。“与陶渊明写的《桃花源记》相比，益阳市安化县奎溪镇达坳村黄桑坪有20多个特征符合陶渊明笔下的世外桃源。”