茂名市佳辉食品有限公司是一家从事水产养殖、加工、出口销售的综合型现代化水产品企业，它坐落在风景优美的海滨城市。
电白区民营科技工业园内，占地30000平方米，总建筑面积13000平方米，总资产8158万元，职工1200多人。目前主要有
罗非鱼、
南美白对虾两大系列产品，销售网点遍布
美国、
日本、
韩国、
澳大利亚等国家。公司于2003年7月开始筹建，2004年6月建成投产，建厂的设计标准全部按照出口食品生产企业卫生进行建造，达到出口美国和
欧盟食品卫生相关法规的要求，是一家与国际食品行业接轨的现代化科技企业。目前，公司已通过Haccp评审，取得了美国FDA水产品Haccp验证证书，2005年5月通过了ISO9001质量认证，2005年5月公司的“优质
罗非鱼加工技术集成与产业化”项目列入了国家级星火计划，2005年1月被
广东省科学技术厅认定为“民营科技企业”，2005年3月被
茂名市人民政府评定为“农业龙头企业”。