蒸气量（英语：vapor quality）也称为蒸气干度，是一热力学的性质，可量化描述蒸气可产生机械能的能力，流体中的蒸气量定义为蒸气质量占总质量的比例。饱和蒸气的蒸气量为100%，饱和液体的蒸气量为0%。例如在分析郎肯循环时就需要根据工作流体的蒸气量来进行细步的分析。

蒸气量为一内含性质，可以和其他内含性质一起描述一热力学系统中工作流体的热力学状态。蒸气量只能定义在有不同相态混合的热力学系统，其他的热力学系统（例如压缩液体或是过热流体）中蒸气量没有意义。

蒸气量的符号为，可以用蒸气质量除以总混合物的质量来求得：

其中m表示质量。

朗肯循环（英语：Rankine Cycle）也被称为 兰金循环，是一种将热能转化为功的热力学循环。郎肯循环从外界吸收热量，将其闭环的工质，通常使用水加热做功。郎肯循环产生世界上90%的电力，包括几乎所有的太阳能热能，生物质能，煤炭与核能的电站。它是根据苏格兰博学家和格拉斯哥大学教授威廉·约翰·麦夸恩·兰金（William John Macquorn Rankine）的名字命名的。郎肯循环是支持蒸汽机的基本热力学原理。

朗肯循环有以下四个过程。

1.液体被水泵压缩，液体会从低压上升至高压，成为高压液。

2.高压液被注入锅炉加热，在恒定压力下，高压液吸收了外部热源成为饱和蒸汽。

3.饱和蒸汽膨胀后，会推动涡轮机发电，饱和蒸汽的温度和压力因此减少，并成为湿蒸汽，

4.湿蒸汽然后进入冷凝器，被冷凝成为饱和液体。

在物理学中，强度性质（英语：intensive property）是指系统中不随系统大小或系统中物质多少而改变的物理性质，强度性质是尺度不变的物理量。

相反的，广延性质（英语：extensive property）是指系统中会和系统大小或系统中物质多少成比例改变的物理性质，二个个别独立，不相关的系统，其广延性质有加成性，个别系统广延性质的和就是总系统的广延性质。

例如，密度和物质的多少无关，因此是物质的强度性质。物质的量常用质量及体积来表示，这二个都是广延性质。