枯叶龟（学名：Chelus fimbriata），又称为玛塔龟、缨毛龟、长颈龟、亚马逊蛇颈龟，属于大型水栖龟类，蛇颈龟科蛇颈龟属，枯叶龟广泛分布于南美洲北部热带河流，包括亚马孙河、奥里诺科河、埃塞奎博河和奥亚波克河。包括玻利维亚、巴西、哥伦比亚、厄瓜多尔、法属圭亚那合作共和国、圭亚那、秘鲁、苏里南、特立尼达和多巴哥，委内瑞拉、雷米尔岛等地。

枯叶龟外形独特，形似枯叶。成年枯叶龟长度可达31~45厘米，重达17.2公斤。显著特征之一是它的甲壳，不仅体积庞大，而且表面粗糙且多节，外观类似于球状的锥体。枯叶龟拥有大而扁平的三角形头部、宽阔的嘴巴和长长的管状鼻子，具有较为独特吸食行为。枯叶龟水栖性很强，除产卵外，几乎不到陆地上活动。枯叶龟是肉食性动物，主要食物有鱼类和水生无脊椎动物。

现今有两种已经明确的枯叶龟类化石，一个是在委内瑞拉中新世地层发现的C. lewisi以及在哥伦比亚中新世地层发现的C. colombiana。虽然C. colombiana早在上世纪40年代就被发现，但这两种枯叶龟化石都是由Wood在1976年所命名的。

虽然Broin和Fuente在1993年在阿根廷上白垩纪地层中也鉴定出一块疑似是枯叶龟类的颈部脊椎骨化石，但较为可信最古老的枯叶龟化石的时代仍是距今约2000万年的中新世时期，但关于枯叶龟类的起源和演化的研究我们仍需要更多的化石证据。

无论是C. colombiana还是C. lewisi都与现生枯叶龟一样在背壳凸面有三条隆脊。但研究人员仍可以通过其背甲形状和骨盆特征来对它们进行细分。

枯叶龟背甲可靠报道可长达40-50厘米，因为枯叶龟脖子与背甲长度相近，所以一个巨型现生枯叶龟总长可达1米，重量为10到12公斤。而化石枯叶龟C. lewisi背甲长度是45.5厘米，C. colombiana则有50厘米。

枯叶龟外形独特，形似枯叶。成年枯叶龟长度可达31~45厘米，重达17.2公斤。幼年时期的枯叶龟颜色多为粉红色、红棕色，有黑色、绿色的斑点。成体之后，颜色逐渐褪变成黄色、棕色、橙色和灰色。

显著特征之一是它的甲壳亚门，不仅体积庞大，而且表面粗糙且多节，外观类似于球状的锥体。这些凸起是由三个龙骨或脊状物形成的，从甲壳的前部延伸到后部。沿着甲壳中心的鱼鳞病是圆锥形的，具有明显的同心圆生长环，这也是牛皮龟的重要特征之一。

枯叶龟的脖子宽而扁平，布满皮肤翼状物。它的小眼睛嵌在大而扁平的三角形头部两侧。枯叶龟有一个宽阔的嘴巴和长长的管状鼻子。鼻子就像一个通气管，最大限度地减少了枯叶龟的能量消耗，因为枯叶龟只需要让鼻子的尖端露出水面即可进行呼吸。

枯叶龟的视力非常差，但通过许多其他感官辅助，能够在栖息的阴暗环境中的运动。肉瓣从它们三角形的头部两侧延伸，并沿着颈部延伸，颈部覆盖着凸起和隆起，有助于枯叶龟进行伪装，并包含对刺激做出反应的神经。嘴角的结节和颈部附近的神经末梢，以及下巴上的触须也有感觉神经。枯叶龟的耳朵很大，对声音极其敏感。

枯叶龟的所有手指都带有蹼，前肢有五个爪子，后腿有四个。它的腿小巧，皮肤呈乳头状，并有带钉的鳞片。尾巴也呈乳突状，短而尖。

枯叶龟具有性别二态性的特征，即在雄性和雌性之间存在外观上的差异。雄性的尾巴比雌性更粗，并且具有凹陷的腭。当枯叶龟的尾巴伸展时，雄龟的肛门开口位于甲壳亚门的后边缘之外。而雌性的肛门开口则在甲壳的边缘之下。

尽管枯叶龟是一种水生物种，但它们不太擅长在开阔水域游泳。相反，它们更喜欢在浅水池的泥泞河床上行走，穿梭于树叶和植物残骸之间。幼鱼和稚鱼游动起来相对笨拙，而成年鱼则很少离开浅水池和溪流的底部。

现代的枯叶龟主要生活在亚马逊河（Amazon以下简称亚河）流域和奥里诺科河（Orinoco以下简称奥河）流域，但两地区的枯叶龟在形态上已出现了较大的分化。

背甲形状为矩形，腹甲较暗，颈部颜色有两个明显的黑色条带，被一条浅棕色或淡红色带所分开。

背甲形状为椭圆形，腹甲较亮，龟壳会长的更快更大。

枯叶龟广泛分布于南美洲北部热带河流，包括亚马逊河、奥里诺科河、埃塞奎博河和奥亚波克河。包括玻利维亚、巴西、哥伦比亚、厄瓜多尔、法属圭亚那合作共和国、圭亚那、秘鲁、苏里南、特立尼达和多巴哥，委内瑞拉、雷米尔岛等地。此外，在美国佛罗里达州半岛的西南处也有分布。

枯叶龟是水栖动物，很少在陆地上活动，喜欢生活在浑浊、缓慢流动的浅水区，如河流、湿地、沼泽等，亚马逊河下游的咸水区。

枯叶龟喜欢生活于水塘、溪流等有丰富的食物来源和换气地点的浅水地带，多躲在水底，一动不动，静静地等待鱼虾游到嘴边。枯叶龟是肉食性动物，具有较为独特吸食行为。喜欢在水底来等待食物。当猎物靠近时，它突然伸长头部靠近猎物，同时张开嘴，扩大喉咙。用力将猎物吸入它的喉咙里，然后将猎物整个吞下。枯叶龟不畏寒冷，环境温度10℃以下进入冬眠，温度22℃为正常生长温度。枯叶龟即会栖息在淡水环境，也会出现在咸水环境中。

雄性的求爱过程是通过向雌性伸出头，张开和闭上嘴巴来开始的。它的后腿也会过度伸展，头部的侧翼也会移动。在亚马逊河上游地区，枯叶龟会选在森林边缘的腐烂植被中筑巢，在10~12月产卵，每胎可产12～28颗卵，卵呈圆球形，直径3.5~4厘米。枯叶龟寿命为40-75岁。

饲养枯叶龟最重要的是水、环境、光线和食物。一般在水里添加黑水，并使用过滤装置，枯叶龟眼睛对光敏感，所以光线幽暗比较好。水质以PH5.5~6.5为最好，太低会对枯叶龟皮肤有损害，饲养用水要除去其中的氯气和其他有害的成分。养殖池不必太大，不必大深，因为枯叶龟活动量很小，它需要抬头呼吸，水深对于栖息于水底的龟来讲，很不方便。养殖池中放些浮叶植物，甚至枯树叶，使枯叶龟有安全感，能安心捕食。在圈养条件下，枯叶龟在28-29℃下孵化约需要200天，寿命可达15岁。

枯叶龟的食谱包括冻鱼、活鱼、小虾、蝌蚪、青蛙等。幼龟可以喂一此小昆虫或者蚯蚓。对于是否将金鱼当作饲料依然存在着很多争议，大多数饲主为了防止金鱼池中滋生藻类而向池中投放大量的重金属盐，所以金鱼的体内也会积存了一些此类物质，最终枯叶龟食这样的饲料对其健康极其不利。所以枯叶龟食尽量选用一些饵料鱼。

枯叶龟主要生活在亚马孙河和奥里诺科河流域，但科学家不知道具体数量有多少。枯叶龟没有被列入国际自然保护联盟的红色名录，但被列为哥伦比亚红色名单上的近危物种。

枯叶龟原来被捕获作为肉类而被猎杀。然而，随着枯叶龟被认为是更理想的食物来源。枯叶龟最大的威胁是国际宠物贸易的收集。这种独特的枯叶龟尤其受到欧洲和美国爱好者的追捧，在国际宠物非法交易中非常活跃。

森林砍伐也是亚马逊地区的一个主要问题，枯叶龟的自然栖息地因人为因素而遭到破坏。

2023年，枯叶龟已被《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）列入附录Ⅱ。

枯叶龟在哥伦比亚红色名单的保护级别为近危。

在哥伦比亚、委内瑞拉和巴西，枯叶龟受中华人民共和国野生动物保护法保护，禁止出口交易。

枯叶龟因其奇特的外形和独特的习性而成为受欢迎的龟类宠物之一。枯叶龟的价格根据其体长和颜色而有所不同，通常分为红色和黑色两种，其中红色的枯叶龟价格较低。