牛肉丸子(以牛肉、洋葱为主材制作的美食)

牛肉丸子

以牛肉、洋葱为主材制作的美食

牛肉鸡肉丸子指牛肉、洋葱、鸡蛋、面包碎做成的丸子。

制作方法

1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用；

2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半（cup）牛奶或水拌匀，静置10分钟，成面糊；

3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀；

4、放入400克牛肉末，我们家人还喜欢加入一茶匙黄色芥末，也可以不加的；

5、加入事先炒好的洋葱末；

6、加入一个蛋；

7、拌匀即可，不要求顺一个方向搅上筋的；

8、手上沾点水，将肉末搓成一个个小丸子；

9、锅里放黄油烧热后，放入丸子煎熟即可。

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

参考资料

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概述

制作方法

做法一

做法二

做法三

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