油石（oilstone）是指一种富含油质的岩石，从材料分类一般有六种：绿碳化硅、白刚玉、棕刚玉、碳化硼、红宝石（又名烧结刚玉）和天然玉。

油石是指一种天然矿物经烧结而成的物质。“油石”本为黑色或棕黑色，暴露在地面上的则因风化而呈灰白色，表面看起来不像含有油质，但用上火蒸馏时，其中的有机化合物分解而成煤油，故而得名。其质地细密坚韧，可用作磨具。后来也把用磨料和结合剂等制成的条状固结磨具称为油石。

油石的成因与煤、煤油、地沥青相似，同为古代动植物堆积的有机物而成。其床层的堆积，总是在海岸浅水的地方，其中富含下等有机植物、鳞甲、昆虫及其他变形而不易识别的动物。其组织非常细密，内部含有生石灰及沙，质地坚韧。为一种体质细致的岩石，多用来砥砺利器及其他金属面。

油石烧结刚玉（红宝石）油石：它经由高温烧结而成的一种微晶刚玉制品，结构紧密而细腻，具有很高的硬度和强度。

产品成玫瑰红，产品有小砂轮型油石、标准型油石、磨头型油石三大类。在磨削工件时，能在较长时间内保持锐利的刃口和稳定的几何形状。

适用于仪表工业、精密零件、微型切削刀具、工具、精密磨具的成型磨削等，加工的精度表面粗糙度可达0.05μm左右。

产品规格：小砂轮型直径在100以内的平型砂轮油石，标准型尺寸在200*50*25以内的各种几何形状油石，磨头型直径在25以内的各种形状磨头油石。

此产品为90年代中由国外引进的先进技术生产的，有良好的弹性及切削力、耐磨等优点，是模具制造、工具修理、各种工件弯、孔及普通磨具很难到达的面，它是一种最理想的磨具，是其他油石无法替代的，价格仅为国外进口的三分之一。规格有100*2-10*0.5-1.2，粒度有320#-1200#。

广泛应用于机械制造、模具制造，仪器仪表等各个领域。

超级精磨油石、强力研磨油石、广泛应用于机械制造、模具制造，仪器仪表等各个领域。工效是普通油石的两倍。

红宝石是由铝氧粉，经高温烧结而成的一种刚玉微晶体。结构紧密而细腻，具有很高的硬度和强度。由于它是一种烧结产品，故无各种硬度等级、粒度和不同的强度范围等到特点，但有致密结构和气孔结构之分，故产品标志组织结构，产品呈玫瑰红色。

碳化硼为坚硬黑色有光泽晶体。硬度比工业金刚石低，但比碳化硅高。油石粒度在400至1000之间，粒度越小越粗糙，磨削量越大，用于半成切削刀具的磨削。因其本身硬度强，特别耐磨，不易出划痕。

关于金刚石研磨膏，粒度从W40到W0.5。W40最粗，磨削量大，W0.5最细，用于抛光，而且不退火，再硬的刀也能研磨。

使用方法：

把粗的W40的研磨膏涂在碳化硼油石上，可以加快加大磨削量，不退火。

然后，要把刀上的粗的研磨膏清洗干净后，再使用W0.5的研磨膏，涂在红宝石或者天然玉上，用于抛光，抛出来的效果就是镜面了。

绿碳化硅的、白刚玉的、棕刚玉的这三种油石硬度不够，再加上粒度有点粗，容易把刀磨出划横，而且另外三种油石在抛光、磨削时不会退火。

粒度大于1000的就没有什么区别了，主要决定于用的研磨膏了，把W1.5的研磨膏涂在1000目的红宝石上，它的研磨效果就是W1.5的研磨膏的效果，即2500粒度的油石效果。