桑中学原址在桑柘乡豆家村。始建于1958年9月。

桑柘中学始建于1958年9月，服务于邻近十乡镇，八万多群众子女的初中教育，原址在桑柘乡豆家村。

1970年到1993年还设高中班。从90年代初期开始，由于学校地理位置偏僻、交通条件不便、自然环境过差留不住教师，致使学校教学质量下降。

1993年，学校面临困苦之时，毅然决定搬迁中学，并于1995年9月将学校搬迁至桑柘镇政府所在地东北200米处――田湾。

现在的桑柘中学，面对秀丽青山，左右农田村舍，环境优雅，设备齐全，总占地面积80亩，建筑面积20000多平方米，各功能室齐全，教学实验器材齐备；公寓式宿舍为学生提供了良好的居住环境；可容纳2000人就餐的学生餐厅，保证师生安全、卫生用餐。学校现有教职工116人，专任教师112人，其中本科学历84人，高级职称5人，中级职称39人，市级教育学会会员9人，县级骨干教师16人，学生3000余人，40个教学班（其中初中33个班，高中7个班），是彭水苗族土家族自治县规模最大的农村单设中学。

教学、管理，坚持两条腿走路，强化过程，注重结果。学校开展文明从教，重塑师德的师德师风建设活动。教师坚持学高为师，以德立教的职业精神，坚持严谨治学的工作态度，爱岗敬业，乐于奉献，把教好学生作为自己的天职，以教好学生作为自己的骄傲。一切为学生服务，为了一切学生，一切为了学生。教师把最大快乐建立在学生学习进步的基础上。

以活动为载体着力培养学生的素质和行为规范。学校全面提高学生的思想素质，养成良好的行为规范。坚持以活动为载体，以活动促教育的教育管理模式，坚持一月一个主题，一周一个重点。开展养成教育专项活动。

学校不但在校舍条件，教学设施，育人环境上得到了根本性的改善，教学质量上也发生了飞跃式的变化，而且形成了本地区教育良性发展的新格局。

桑柘中学坚持了以品德树人、以质量兴校的办学方针。以做大做强桑柘学校作为我们的奋斗目标。桑柘中学一班人，带领全体教职工，艰苦创业，埋头苦干，坚持“学校以教师为本，教师以学生为本，学生以学习为本”的教育理念，形成了“严谨、勤奋、求实、创新”的校风，以“一切围绕教学转，咬定质量不放松”为主旋律，创造了辉煌的业绩。每年初中升高中人数居农村中学第一、二位。学校先后获得重庆市“民族团结进步模范集体”，重庆市“安全文明校园”,重庆市“绿色学校”，彭水苗族土家族自治县“厂务公开先进单位”， “教研、科研先进单位”，安全工作考评获县级一等奖，综合工作考评获县级一、二等奖等荣誉。

学校将在今后几年的时间里继续扩大办学规模，实现初中和高中的协调发展，夯实初中办学质量，进一步提高和壮大高中的规模和质量，继续改善办学条件。我校相继建设教学楼一栋，学生宿舍一栋，400米的塑胶运动场一个。

今天，全体桑中人继续完善管理制度，继续提升教学质量，正意气风发地朝着建设成为争创渝东南名校目标迈进。