牙鳕
鳕科牙鳕属动物
牙鳕(学名:Merlangius merlangus),又名牙鳕、鳕鱼,是鳕科牙鳕属的一种常见食用海鱼,主要分布于东北大西洋、北地中海、西波罗的海黑海等海域。牙鳕身体细长,头小,下巴触须小或缺,体色多变,从黄褐色、深蓝色或绿色,两侧黄灰色,腹部白色和银色。牙鳕是肉食性鱼类,以鱼类、甲壳亚门软体动物门多毛纲头足纲等为食。在20世纪前,牙鳕曾较为便宜,但由于鱼类渔获量的下降,现已十分有价值。此外,牙鳕的鳃会寄生一种管口水蚤目桡脚类Lernaeocera branchialis。在英语系国家,"牙鳕"这个名字也被用来指代其他种类的鱼类。
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牙鳕
whiting
鳕科(Gadidae)常见的食用海鱼,学名为鳕属 merlangus或Merlangius merlangus。产于欧洲水域,尤以北海为多。肉食性,以无脊椎动物和小鱼为食。具三背鳍、二臀鳍。颏须小或无。体长最大约70公分(28)。银白色,胸鳍根部附近有一明显黑斑。其他名为whiting的鱼包括石首鱼科(Sciaenidae)的王鱼(Menticirrhus saxatilis, 即岩栖无鳔石首鱼)。
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