刘牧梅（Mumei Liu），男，中国国家话剧院演员。

刘牧梅代表作品有《小骑兵历险记》《山花》《荒原与人》《简爱》《大宅门》《英雄志》《内线》等。

1975年北京电影制片厂摄制电影《山花》时，副导演到各学校找小演员，刘牧梅被选中，这是他第一次出演电影。后来他又参演了北京电影制片厂的另一部影片，饰演红卫兵队长，但该片因“四人帮”被粉碎而中途停拍，他回学校参加高中期末考试。1977年，他带领70名学生到北京顺义丰北后产大队插队。在一次劳动中他被牛顶伤，回家休养，其间出演话剧《最后一幕》（饰小牛子），随后报考北京电影学院，但因家庭影响，未被录取。1978年进入中央实验话剧院学员班学习，从此走上话剧演员的道路。

父亲是研究哲学的知识分子。刘牧梅后来报考五七艺术大学和部队文工团时，都因政审不合格而未被录取。