水竹凉席是一种由水竹制成的传统手工艺品。

水竹凉席按质量等级分为四种类型：纯头青细篾、纯头青粗篾、纯二青粗篾以及头青二青混编。其中，纯头青细篾以其柔韧性和光洁度最佳，随着时间推移会逐渐变为深黄色或棕红色；纯头青粗篾则较之略宽；纯二青粗篾由于材质原因，易变黑且不耐久；头青二青混编则是对二青的一种改进，但仍存在色差和不平整的问题。

水竹凉席的编制方法有两种：挑2压2和挑3压3。前者较为松散，后者则更为紧密，是常见的精细编制法。

水竹凉席的规格通常以英寸为单位，细篾每英寸包含12根篾条，而粗篾则为10根。