金属中的自由电子满足泡利不相容原理，其在单粒子能级上分布几率遵循恩里科·费米统计分布。

的定义是：

k空间占有电子与不占有电子区域的分界面。

绝对零度下，电子在波矢空间（k空间）中分布（填充）而形成的体积的表面。由于在绝对零度时电子都按照泡利不相容原理填满于费米面以下的量子化状态中，所以费米面也就是k空间中费米能量所构成的表面。实际晶体的能带结构十分复杂，相应的费米面形状也很复杂，最简单的情况是理想费米气的费米面，它是一个以kf为半径的球面；成为“费米球”，测量金属费米面的实验技术有磁阻效应、回旋共振、反常集效应等。