窦豆自小便展现出对中医的浓厚兴趣。尽管曾有过想要开饭馆的想法，但在接触中医后，她逐渐确立了自己的理想。从小学四年级开始，窦豆便跟随父亲学习烹饪，并热爱制作各种美食。她曾设想开设中式快餐连锁店，以此传播中国文化和饮食。然而，一次偶然的经历改变了她的想法。由于身体不佳，窦豆的姥爷通过自学的针灸按摩帮助她缓解了疼痛，这使她对中医的神奇之处有了深刻的认识。此后，她开始自学中医基础知识，并决心成为一名中医大夫。
窦豆在北京市第二附属中学就读期间，学习成绩优异，原本有望进入
北京大学或
清华大学。然而，她拒绝了学校的推荐，转而在北京大学开学前夕成为了
北京中医药大学的一名新生。她认为北京大学虽然优秀，但并没有她感兴趣的中医专业，因此她毅然选择了北京中医药大学。
窦豆不仅在理论上深入研究中医，还在实践中不断探索。她曾在孙晓春
副主任医师的指导下学习中医，并在
李澍苍老中医的教导下积累了丰富的实践经验。她参与设计了一套针对高中生的眼部保健方法，并在2009年的北京
青少年科技创新大赛中荣获
一等奖。
窦豆的故事受到了广泛的关注和赞誉。她的行为体现了坚韧和果断的精神，同时也引发了人们对教育和社会价值观的反思。她的故事激励了许多人追求自己的梦想，并勇敢面对传统的压力。