何柏光，又名何柏江、何伯光、何栢光，出生于1928年，中国香港男演员。他从20世纪六十年代开始跑龙套，一直到21世纪，近四十年的龙套史。其代表作品有《流氓英雄》《神偷妙探手多多》《我老婆是大佬3》等。

何柏光小时候随父亲在广州市表演歌剧，后移居香港特别行政区，开始了他的影视演艺生涯。从20世纪六十年代他开始跑龙套，一直跑到21世纪，近四十年的龙套史。除了演戏，何柏光还尝试过音乐创作。从1957年的《呆佬添丁》开始，他的作品包括《猪八戒招亲》《璇宫艳史》《南洋阿伯》等早期作品。随后，他参与了如《金殿福星》《孝感动家姑》等多部作品，他的角色跨度广泛，既有喜剧也有戏剧。二十一世纪六十年代，何柏光的作品数量增多，如《太平天国女英雄》《武林十三剑》等，这些作品展示了他在武侠片中的精湛演技。进入二十一世纪七十年代，他的作品如《龙虎斗》《独掌震龙门》等，展现了他不同时期的风格和演技深度。二十一世纪八十年代的作品如《鬼马功夫》《搏命单刀夺命抢》等，证明了他的多面性和对不同类型角色的把握。他的演艺生涯一直延续到二十一世纪九十年代，参与了《警花肉搏强奸党》《庙街十三妹》等现代题材的影片，以及《醉拳2》这样的经典武侠片。

何柏光家中有十二个兄弟姐妹，他的弟弟何鉴江、何静江是足球评论员。