王中旺，男，1972年5月出生于河北省，现任北京中旺投资集团有限公司董事长，兼任世界拉面协会常务理事、河北省食品工业协会名誉副会长、河北省私营企业协会副会长等。1996年大学毕业后，王中旺投身于方便食品的商贸经营。1999年，他牵头创办了中旺集团，公司初期资产仅为170万元，但经过几年的发展，资产迅速增长至30亿元。2001年，王中旺与13位股东共同出资180万元成立了河北中旺食品有限公司，这是中旺集团的前身。

2003年12月26日，获得“康师傅控股”天津顶益国际食品有限公司注资3亿元。

2003年中旺集团被评为中国成长企业100强的第五位。

2003年，王中旺为了应对越来越激烈的市场竞争，决定去快餐面的发源地日本，进行实地考察。

2004年，中旺集团在房山区琉璃河镇投资2.5亿元修建食品生产基地，建成日处理小麦600吨的生产线两条，日加工30万包方便面的生产线18条。

2005年，集团总部由河北省隆尧县迁至北京，五谷道场品牌开始运作。

2006年，五谷道场销售额达到15亿，中旺集团因此荣登第五届中国成长企业100强的榜首。

2007年，誓言增加到48生产线。

王中旺兼任世界拉面协会常务理事、河北省食品工业协会名誉副会长、河北省私营企业协会副会长等职务，积极参与社会活动，为行业的发展和交流做出贡献。