由链霉菌
链霉菌属 testaceus产生的，能抑制胃蛋白酶、胃亚蛋白酶、组织蛋白酶D和血管紧张素释放酶，对
胃溃疡、肾性高血压、
关节炎、角叉菜胶水肿等疾病有疗效。
呈针状结晶。
熔点228～229℃。旋光度[α]D27-90°(0.288％，
甲醇)。对Rydon-Smith、
高锰酸钾呈阳性反应，对坂口和埃利氏呈阴性反应。易溶于甲醇、
乙醇、
乙酸，不溶于
乙酸乙酯、醚、苯、
三氯甲烷等有机溶剂。紫外光谱为末端吸收，有13个组分。其中主要的为胃酶抑素A，毒性低，LD50
小鼠腹腔注射1090mg/kg，口腔给药\u003e2000mg/kg。