徐熥（约1580-约1637），字惟和，福建闽县（今
琅岐岛）人。他是明朝时期的诗人，以其诗词创作而闻名。他的作品包括诗十卷、文十卷，被辑录成《幔亭集》，该集由
陈荐夫于万历二十九年（1601）编纂出版。此外，他还编辑了《
晋安风雅》，收录了明洪武至万历年间闽人的诗作。
徐熥大约生活在
朱翊钧万历八年（1580年）至
朱载坖崇祯十年（1637年）之间。他在万历四十六年（1618年）成为
举人。徐熥才华横溢，但在仕途上并不顺利，因此专注于诗歌创作。他与其弟弟徐并都有文学才能，但徐并更以博学见长，而徐熥则以词采著称。他们在鳌峰坊建造了红雨楼、绿玉斋、南损楼等建筑来收藏书籍。徐熥性格豪爽，无论相识与否，都会热情招待客人，即使家庭经济困难，他也乐于助人，甚至不惜借债。由于这种慷慨的行为，他被称为“穷孟尝”。他对知识有着无止境的追求，涉猎广泛，经常穿着道士的衣服跟随僧侣和道士出游。万历二十七年（1599年），
徐熥生病，有人向
城隍祈祷愿意用自己的生命换取徐熥的健康。不幸的是，徐熥最终还是去世了，享年39岁。在他逝世后，许多人从远方赶来哀悼他，并将他祭祀在高贤祠。