香蕉色是一种颜色，其特征为灰黄色，带有绿色调，同时具有较深的红色成分。这种颜色也被称为美人蕉黄色或日光色。

香蕉色的颜色较为独特，它介于麂皮色和灰黄色之间，比前者略带绿色，而比后者则更为鲜艳。此外，它还比老象牙色略微浅淡一些，同时也更加浓郁。在色彩学上，香蕉色被描述为比灰黄色更红、更浅、更浓，同时又比老象牙色稍浅、稍浓，且稍显红色。

香蕉色这一名称来源于拉丁文学名为Musa nana的香蕉植物。这种植物属于芭蕉科芭蕉属，其成熟的果实通常呈现出黄色或橙色，因此得名香蕉色。