《杂交水稻学》是由袁隆平院士主编，2002年11月由中国农业出版社出版的科学著作。《杂交水稻学》在出版后不久便获得了学术界的广泛认可，先后在2003年8月和12月分别荣获第十一届全国优秀科技图书奖一等奖和第六届国家图书奖。此外，该书的出版也得到了国家科学技术学术著作出版基金的资助，体现了其在学术研究领域的价值和重要性。

《杂交水稻学》是一本系统而全面地介绍杂交水稻最新研究成果的科学著作。全书共分为21章，涵盖了水稻杂种优势、水稻雄性不育性、雄性不育系和恢复系的选育、品种间杂交水稻组合的选育、广亲和系和亚种间杂交稻组合的选育、超高产组合的选育、杂交水稻分子育种、亲本原种生产与繁殖、三系法和两系法杂交水稻制种、种子检验、加工与贮藏、杂交水稻的生态适应性、栽培生理、生长发育、双季杂交稻、杂交中籼稻及一季杂交晚稻和杂交籼稻杂草稻的高产栽培、杂交水稻超高产栽培途径及理想株型培植等多个方面的内容。