吴晓萍，生于1953年，泸州市人。国家级白酒评委、国家级白酒评委冠军的导师、高超技艺酒体设计大师。新中国成立后第一批女烤酒匠、第一批女评酒员，中国白酒评委、国家级评酒大师、酒体设计大师，成功勾调出“国窖1573”而一举成名，而后还调制出了酒鬼内参、文君天弦等。

1971年，吴晓萍接替父亲进厂工作。1976年，开始调酒生涯。

从1985年至今参加了省市和国内培训班38期，培训学员5000余人。2000年为泸州老窖集团培养三位国家级白酒评委，其中两位分别获得酿酒工业协会和中国食品工业协会排名第一，11名为省级白酒评委。

1994年、1999年分别评为泸州市第三批、第五批“有突出贡献专业技术拔尖人才”。

1985年被四川省白酒协会聘为四川省第三届白酒评委，四川省白酒专家组成员；

1987年被商业部聘为国家白酒评委；

1989年被中国食品工业协会聘为第五届国家白酒评委；

2000年被中国食品工业协会聘为第六届国家白酒评委；

2001年被中国酿酒工业协会聘为国家白酒评委。

2005年，吴晓萍从泸州老窖退休。

2007年，吴晓萍出任酒鬼酒总工程师一职。2007年1月，吴晓萍加盟湖南酒鬼酒股份有限公司，担任主管生产的副总经理和总工程师。

2008年8月，在吴晓萍的运作下，酒鬼酒获得了国家质检总局发布的地理标志品保护资格。

2009年，四川文君酒厂首席调酒师（属于：法国酩悦·轩尼诗-路易·威登集团集团）。

2011年初，开始为皇台调酒。皇台至尊18年和至尊22年皆是出自晓萍之手。

2016年11月11日，吴晓萍正式卸任四川文君酒业Inc.产品策略及发展董事一职。

2017年1月1日，荣耀回归吴家酒产业，担任“四川吴家酒业有限公司”名誉董事长兼首席设计师，致力于白酒雅文化的传播与推广。

白酒世家，酒窖边结下深厚酒缘

1971年，吴晓萍接替父亲进厂工作，当时正逢“女性也顶半边天”的风潮，泸州老窖为响应号召选拔女烤酒匠，这也是新中国成立后的第一批女烤酒匠，吴晓萍被选入列，年仅17岁的她干着与男同志一样的力气活。“那时候烤酒真苦，起窖、挑酒糟、推鸡公车、摘酒，三班倒，什么都干。”吴晓萍回忆道，不过正是经历过这样的磨练，才使她掌握了酿酒的全套工艺，学会评断酒的品质，更加深了她对酒的感情和兴趣。

1976年，吴晓萍开始了她的调酒生涯。由于表现优秀，她被推荐至车间办公室工作，在一次接待技术专家时，吴晓萍对白酒敏锐的品鉴天赋被专家发现，专家建议她从事评酒工作。当时全国的白酒企业尚未开始重视评酒这一环节，评酒师也未成为专科技术工种，更遑论一位女性要从事这一工作，在当时颇受争议。

但吴晓萍还是走入了这一行，她跟随老师陈奇遇开始正式学习评酒，每天在泸州老窖的藏酒洞中转悠，接触大量的酒版，并把每坛酒的口味变化、口味特性都清楚地记在脑子里，为这些酒进行等级评定。

当时的评酒工作还处于比较初级、粗放的阶段，调酒更无从谈起。一次偶然的机会，陈奇遇发现将两种不同的酒勾兑到一起，酒的口感发生变化，酒体更丰满了，他从此开始尝试调酒，泸州老窖也由此在全国白酒业中较早发展出调酒工序。

吴晓萍也一步步由一线的酿酒工人转做评酒师，再成长为调酒师。调酒师是一份在平常人眼里充满神秘色彩的职业，他们就像月老一样，总知道哪两种酒勾调后能够发生神奇的变化，变成口感绝佳的另一种酒。1万斤A酒中添加0.25斤B酒，就会让A酒口感产生质的变化，最先进的检测设备对此也完全检测不出来，但是好的调酒师却能敏锐地察觉到。

坚持创新高品质白酒

作为调酒师，她是白酒生产中的灵魂人物，赋予每种酒以灵魂。在吴晓萍手上，诞生了国窖1573这一白酒界的标杆产品。她也为酒鬼酒解决了口感稳定性的难题，创新了馥郁香型酒鬼酒。现在，她又为酩悦·轩尼诗-路易·威登集团旗下的文君酒创造出了新的口感。

1984年，吴晓萍设计定型的酒样在当年的国家名优酒评选中名列前茅，这让泸州老窖蝉联中国名酒称号，并荣获金质奖章。消息传到四川省之后，吴晓萍经历了她人生中的第一次大醉。

此后，吴晓萍设计定型了很多种酒体，而让她在国内白酒界达到一个技术顶峰的标志，则是调制了泸州老窖的高端白酒品牌——国窖1573。国窖1573将品质与文化、酒质与包装绝妙融合，成为中国浓香型白酒鉴赏标准级酒品。

1953年，吴晓萍出生于一个贫苦家庭，其生母由于家境贫寒，养不起自己的女儿，将刚满月的吴晓萍送给在作坊小锅酒的吴海清(吴晓萍养父)，吴海清没有子女，第一眼见到还在襁褓中的吴晓萍，便欣然答应。而谁也没有想到，就这样，吴晓萍从此便与酒结下不解之缘。

儿时的吴晓萍对酒充满好奇，父亲是烤酒师，子承父业，顺理成章接受学习吴家酿酒造技艺。从那时起，吴晓萍专注做酒，每天从早到晚研究，并尝遍百味，只为寻觅那一丝香气。

1970年，响应国家号召，吴晓萍成为一位知青。一年后，正式开始在泸州老窖参加工作，被上级分配到车间，即又被安排进车间烤酒(现在的国窖基地酿酒车间)。当时吴晓萍身材瘦小，年仅17岁，就与其他男同志一起，在车间里肩担背磨地干起了体力活。由于家族世代做酒，自己又继承了家族酿造技艺，吴晓萍上手很快。经过5年探索，吴晓萍凭借自己的长期摸索与接触，将自己不断摸索的经验与“吴家酿酒造技艺”结合，终有所成，使得泸州老窖特曲连续3届被评为国家名酒、荣誉金质奖章。1999年主持“国窖1573”的开发研制工作，其优雅高贵的品质被定为中国浓香型白酒鉴赏标准。

2006年，吴晓萍加入了酒鬼酒股份有限公司，在酒鬼，她反复品尝了有一万三千多个样品，感受不同的口感与层次，发现了其中十分特别的味道。家族所带来的酒文化影响了她，使她突发灵感，经过反复试验，第一次勾调出了酒鬼的“内参酒”。

2007年5月，文君酒总裁叶伟才邀请吴晓萍加盟文君，但刚到酒鬼上任5个月的吴晓萍婉拒了文君，并告知叶伟才，她与酒鬼有两年合约，叶伟才当即表示，愿意虚位以待，等待吴晓萍两年。这两年中，通过不间断的沟通，吴晓萍也了解了被轩尼诗收购后文君的新文化，文君对调酒师高度尊重，不以销售影响创作，深深吸引了吴晓萍，在文君，她实现了从技术到艺术灵感的升华。

2009年1月1日，吴晓萍与四川文君酒厂正式签署了聘用合同，加盟文君不久，吴晓萍便调配出了文君的高端新品“文君天弦”。