菊叶
委陵菜(学名:Potentilla tanacetifolia D. F. K. Schltdl.)为蔷薇科委陵菜
属下的一个种。
花茎直立或上升,高15-65厘米,被长柔毛、短柔毛或卷曲柔毛,并被稀疏
腺体,有时脱落。
基生叶羽状复叶,有小叶5-8对,间隔0.3-1厘米,连叶柄长5-20厘米,叶柄被长柔毛,短柔毛或卷曲柔毛,有稀疏腺体,稀脱落;小叶互生或对生,顶生小叶有
短柄或无柄,最上面1-3对小叶基部下延与叶轴汇合,小叶片长圆形、长圆
披针形或长圆倒卵披针形,长1-5厘米,宽0.5-1.5厘米,顶端圆钝,基部楔形,边缘有缺刻状锯齿,上面伏生疏柔毛或密被长柔毛,或脱落几无毛,下面被短柔毛,叶脉伏生柔毛,或被稀疏腺毛;茎生叶与基生叶相似,惟小叶
对数较少;基生叶托叶膜质,褐色,外被疏柔毛,茎生叶托叶革质,绿色,边缘深撕裂状,下面被短柔毛或长柔毛。
伞房状
聚伞花序,多花,
花梗长0.5-2厘米,被短柔毛;花直径1-1.5厘米;萼片三角卵形,顶端渐尖或急尖,副萼片
披针形或椭圆披针形,顶端圆钝或急尖,比萼片短或近等长,外被短柔毛和腺毛;花瓣黄色,倒卵形,顶端微凹,比萼片长约1倍;花柱近顶生,圆锥形,柱头稍扩大。
产黑龙江、吉林,辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、山东。生山坡草地、低洼地、砂 地、草原,丛林边及
黄土高原,海拔400—2600米。苏联西伯利亚、蒙古均有分布。
委陵菜食用器官为
肉质根,应选土质疏松、土壤肥沃、灌溉便利的地块。选地后先深翻土地,结合翻地每亩施入腐熟有机肥3000 ~4000 公斤,与土壤混匀翻入土中,将土块打碎整细。做成宽30 厘米、高20厘米的高垄,垄距20 厘米。
委陵菜肉质根为食用器官,育苗移栽易伤根,使肉质根发育畸形,故播种方式一般采用直播。播种前进行浸种,一般温水浸种8~12 小时,种子充分吸水后即可播种。播种时先在垄顶按10厘米株距穴播,每穴播2~3粒种子,播后覆土,稍加压实。播后顺垄沟浇水,水量以浸透垄顶土壤为宜。适宜温度下,3~5天即可出苗。
委陵菜发芽期应视土壤墒情进行浇水,使土壤保持湿润疏松以利于种子发芽,保证苗齐、苗全。幼苗期前促后控,
肉质根开始膨大前应控制肥水管理,防止幼苗徒长。肉质根开始膨大时是需肥需水的关键期,应及时浇水,使土壤保持湿润。若水分供应不足,易使肉质根木质部木栓化,侧根增多;若浇水不均匀,则肉质根容易开裂。收获前1周停止供水。
栽培委陵菜应多施速效肥,如碳酸氢氨、
硫酸铵、
尿素等,共施2~3次肥,肉质根开始膨大时第一次追肥,半个月后第二次追肥。每次每亩施硫酸10~15公斤,适当配合施用钾肥。再过15~20天进行第三次追肥,施用量可比前两次略少。
菊叶委陵菜为中等饲用植物。夏季和秋季牛与马采食,干枯后几乎不采食。
绵羊与山羊在春季仅采食其嫩枝叶。在花果期粗
蛋白质和粗纤维的含量中等,而无氯浸出物较丰富。