船钓（boat fishing）是指乘船出海或在其他水域上，人坐在船上进行的垂钓活动。船钓不仅包括以休闲捕鱼为目的的钓鱼活动，还包括射鱼、
中华多刺鱼等非盈利性的小规模捕鱼方式，但不包括
潜水刺鱼。船钓可以接触到更广阔、更深的水域，捕获更多样化和体型更大的鱼类，但相比岸钓，其成本和门槛也更高。
搭乘专业
海钓船出海，以船钓竿直接垂下
钓组垂钓，可分定锚固定一点垂钓或采放流随潮水探钓两种方式。对象鱼为深海底栖鱼及近海底栖或回游鱼，诸如
高体𫚕、
石斑鱼、鸡鱼类、鱼参科鱼类，科鱼类、
高鳍带鱼及透抽等等。装备有80号至500号不等的六尺至十五尺的船钓竿，视对像鱼而定，手动或电动的船钓卷线器，船钓用编织布线或白铁线母线，船钓用倒吊或散尾钓组，船竿架、
汽车电瓶等等。
临岸船钓（inshore boat fishing）是指在距离岸边肉眼可见范围内进行的船钓，包括褐水船钓和绿水船钓两种。常见水体为河流、湿地、小型湖泊和水库、河口以及封闭
海湾的边缘等水浪较为平和的水域，深度通常不会超过30米。所使用的船舶一般是吃水不深的
潜水艇鱼，如
皮艇、
划艇、
小帆船等，许多都可以用拖车运输或存放。临岸船钓所用的鱼竿根据水域情况可长可短，人力小艇通常使用较短较轻便的鱼竿，长度通常在4.5－6.5英尺，
钓线强度一般不超过20
英镑，卷线器通常是
水滴轮或
纺车轮。
离岸船钓（offshore boat fishing）指在较深（超过30米）的开放水域进行的船钓。离岸船钓所面对风浪较大，对参与者判断天气和驾船航行的技能要求很高，不适合初学者。使用的船舶通常比临岸船舶更庞大、动力更强劲，构造也更加坚固，设施和器材更为舒适豪华。离岸船钓使用的渔具通常更加重型，海杆一般更加短粗刚硬，
钓线强度至少在30－50
英镑，卷线器很少使用抛投式设计。使用的
鱼饵与临岸船钓相似，但会还包括鱿鱼和
鲭鱼，时常会预先向水中撒入散饵（英文称为“chumming”）来吸引目标鱼。
船钓的对象鱼种类繁多，无论是淡水还是海水都适合。淡水主要有鲤鱼、鲢鱼、翘嘴、草鱼、青鱼等，海水则有鲈鱼、鱼、带鱼、石斑等。临岸船钓所捕捉的鱼类包括所有滩钓针对的浅水鱼种，以及康吉鳗和小型鲨鱼。离岸船钓则主要捕捉体型较大的珊瑚鱼、远洋鱼和深水鱼类。
船钓的装备包括多种规格的钩、线，转环、连接器、天平、诱饵笼、大型铅砣、强力橡皮筋、夜光棒、浮标等，并由此自行拴结构成多种船钓
钓组。钓组一般都是针对不同品种和大小的鱼而配备设计的。船钓竿的选择因钓鱼地点和目标鱼种而异，乘小型船艇钓近海浅海鱼时，可以使用普通的
矶钓竿；乘专业钓船钓远海
深海鱼，则使用专业船钓竿。专业船钓竿一般为并继两节，接插型或
螺丝螺母型，一竿一梢或二梢，
钓线有通过竿外
导线环的，也有通过竿管内部的中通型。船竿两节相插后总长有1.8米、2.1米、2.4米、2.7米等，按照不同负荷量而成的船竿，均在竿体上标明120号、180号、300号、350号、400号、500号、600号、700号等字样。临岸船钓所用的鱼竿根据水域情况可长可短，人力小艇通常使用较短较轻便的鱼竿，长度通常在4.5－6.5英尺，鱼线强度一般不超过20
英镑，卷线器通常是
水滴轮或
纺车轮。离岸船钓使用的海杆一般更加短粗刚硬，
钓线强度至少在30－50英磅，卷线器很少使用抛投式设计。