炒灌肠
以腊肠为主材的营养美食
炒灌肠是由
腊肠
制作的一道美食。
做法
1.将灌肠切成长条；
绿豆芽
择洗干净；葱去皮洗净切成末备用；另备卤油50克（即
卤肉
的汤油）。
2.将炒锅内倒入卤油，烧热，放入葱末炝锅，倒入绿豆芽
煸炒
，加入
酱油
、精盐略炒，倒入灌肠条，加盖略焖，焖热后再加入少许醋和
蒜泥汁
，略炒，盛入碗内，即可食用。
参考资料
条目作者
小编
资深百科编辑
目录
概述
做法
参考资料
Copyright©2024
技术支持
国金词典