刘店乡位于虞城县南部，东邻闻集乡，南接站集镇，西连梁园区周集乡，北与城郊乡相邻，行政区域面积为65.02平方千米。1949年12月，刘店乡属于商丘县；1983年10月，公社改为刘店乡；2005年11月，小侯乡撤销并划归刘店乡。截至2018年末，刘店乡户籍人口为70426人。截至2020年6月，刘店乡辖37个行政村，乡人民政府驻刘店村。

2011年，刘店乡财政总收入达到300万元，比上年增长13%，其中地方财政收入357万元，人均财政收入57.7元。农民人均纯收入为4180元。2018年，刘店乡共有工业企业26个，其中规模以上企业4个，营业面积超过50平方米的综合商店或超市563个。刘店乡是虞城县下辖的一个乡镇级行政单位。

1949年12月，属商丘县。

1952年8月，划归谷熟镇站集区。

1954年7月，属虞城县。

1955年5月，设刘店乡。

1961年7月，归大侯区。

1965年8月，属站集公社。

1977年4月，由站集公社划出，置刘店公社。

1983年10月，改公社为刘店乡。

2005年11月，小侯乡撤销其所辖地域，划归刘店乡。

刘店乡地处虞城县南部，东临闻集乡，南接站集镇，西连梁园区周集乡，北与城郊乡接壤，行政区域面积65.02平方千米。

刘店乡境内河流有四级河东沙河和五级河沈沙沟、中心干渠，境内总长11.1千米。

刘店乡有耕地面积6.7万亩。

2011年末，刘店乡辖37个行政村：下设241个村民小组。有128个自然村。

截至2020年6月，刘店乡辖37个行政村，乡人民政府驻刘店村。

2011年末，刘店乡总人口5.2万人，其中城镇常住人口1436人，城镇化率2.76%。另有流动人口628人。总人口中，男性26800人，占51.5%；女性25200人，占48.5%。2011年，人口出生率7.2‰，人口死亡率6.1‰，人口自然增长率1.1‰。人口密度为每平方千米778人。

2017年末，刘店乡常住人口为67801人。

截至2018年末，刘店乡户籍人口为70426人。

2011年，刘店乡完成财政总收入300万元，比上年增长13%，其中地方财政收入357万元，人均财政收入57.7元。农民人均纯收入4180元。

2018年，刘店乡有工业企业26个，其中规模以上4个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市563个。

2011年，刘店乡实现农业总产值1.75亿元，农业增加值占生产总值的43.5%。粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，生产粮食4.1万吨，人均918千克。主要经济作物为蔬菜。2011年，蔬菜种植面积2.1万亩，产量5.2万吨。

刘店乡畜牧业以饲养生猪、羊、牛、家禽为主。2011年，生猪饲养量3.1万头，出栏2.2万头；羊饲养量7000只，出栏5000只；家禽饲养量98万羽，上市家禽65万羽。

刘店乡以面粉加工、机械加工、塑料加工为主导产业。

2011年，刘店乡工业总产值达到1.8亿元，实现工业增加值3000万元，比上年增长22%，工业增加值占生产总值的45.5%。工业企业82家，职工2310人。其中规模以上工业企业3家。

2011年末，刘店乡有商业网点195个，职工321人。2011年，社会商品销售总额达590万元。城乡集贸市场5个，年成交额1.6亿元。

2011年末，刘店乡金融机构各类存款余额1.1亿元，各项贷款余额1800万元。

刘店乡因乡人民政府驻刘店村得名。

刘店乡境内有连云港—霍尔果斯高速公路经过。

2011年末，刘店乡有幼儿园5所，小学12所，初中1所，中小学在校学生5172人，专任教师322人。九年义务教育覆盖率100%。

2011年末，刘店乡有科普宣传站1个，农技推广站1个，科技人员79人，其中农村实用人才38人。

2011年末，刘店乡有文化站1个，村文化活动中心30个，文化专业户11户。各类图书室31个，藏书26.5万册。2011年末，有线电视用户3300户，入户率36%。

2011年末，刘店乡有体育场4个，2个村安装了体育健身器材。

2011年末，刘店乡有乡卫生院1个，村卫生室38个；病床135张。专业卫生人员89人，其中执业医师11人，执业助理医师32人，注册护士28人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗5.2万人次。新型农村合作医疗参合率98.1%。

2011年，刘店乡有城镇最低生活保障户数71户，人数73人，支出3.5万元。农村最低生活保障户数2336户，人数2336人，支出201.8万元；农村五保供养615人，支出73.8万元。国家抚恤补助各类优抚对象620人，抚恤事业费支出93万元。敬老院1家，床位30张，集中供养五保27人，新型农村社会养老保险参保率91%。

2011年末，刘店乡有邮政所2个，投递点37个，乡村通邮率100%；报纸期刊累计发行1.3万份（册）。电信企业2家，服务网点32个，固定电话用户1.4万户，移动电话用户1.6万户，宽带接入用户8000户。

2019年7月24日，刘店乡入选2019年全国农业产业强镇建设名单。