1963年，恩里克·柯兰托尼出生于
加拿大的
安大略省多伦多。1985年，他毕业于
美国戏剧艺术学院，这所学院专门培养演员，之后他进一步在
耶鲁大学进修戏剧。柯兰托尼的演艺生涯始于1987年，在系列恐怖电视剧《
黑色星期五》（Friday the 13th）中扮演了一个角色。直到1994年，他再次在电视剧《法律与秩序》中客串了一个名为Ron Blocker的角色。
恩里克·柯兰托尼在1995年首次涉足电影领域，在《
银线风暴》（Money Train）中出演了一个小角色。同年，他在一部只播出了两季的喜剧《Hope \u0026 Gloria》中扮演了主演Louis Utz。之后，他又参演了《婚礼的成员》（The Member of The Wedding）和《
搞错人》（The Wrong Guy）等电影作品。1997年，柯兰托尼迎来了事业的重要转折点，他在七季的喜剧电视剧《Just Shoot Me!》中扮演了主演角色Elliot DiMauro。在此期间，他还出演了恶搞喜剧片《
惊爆银河系》（Galaxy Quest）。这些作品使他在喜剧领域获得了广泛的认可和人气。到了2001年，他在大片《人工智能》（Artificial Intelligence: AI）中扮演了一个小配角。在完成《Just Shoot Me!》的拍摄后，他直接加入了《
美眉校探》（Veronica Mars）的剧组，饰演女主角的父亲Keith Mars。尽管该剧在播出三季后被砍，但柯兰托尼凭借出色的表演获得了一个
美国青少年选择奖的提名。
恩里克·柯兰托尼在
加拿大参与了一部名为《ZOS: Zone of Separation》的迷你剧拍摄。之后，在2008年，他加入了CBS的警匪题材剧《
闪点行动》（Flashpoint），在其中饰演SRU的领导Greg Parker。凭借这一角色，他赢得了加拿大双子座奖提名，并最终荣获了该奖项，人气也随之飙升。2011年，他在迷你剧《肯尼迪家族》（The Kennedys）中扮演了联邦调查局的真实人物J. Edgar Hoover，同时还参演了电影《传染病》（Contagion）。同年，他开始在电视剧《
疑犯追踪第一季》（Person of Interest）中饰演Carl Elias。此外，在2014年上映的
电影版《Veronica Mars美眉校探》中，他再次饰演了侦探老爸Keith Mars。