艾迪·莫克斯（Edouard Louis Joseph, Baron Merckx），1945年出生于比利时沃吕韦圣彼得，是一位职业自行车选手。他在自行车赛事中取得了显著的成就，包括五次环法自行车赛冠军。他的竞赛风格积极进取，因此被赞誉为“食人魔”。

1964年，艾迪·莫克斯参加了在东京举行的奥运会自行车赛，获得第12名。

1965年4月29日，莫克斯正式成为一名职业车手加入了Solo-Superia车队。

1968年，他加入了意大利的Faema车队，开始了他的职业生涯。在他的职业生涯中，他五次夺得环法自行车赛冠军，成为了自行车赛事的一位重要人物。

1971年-1976年，6次大环赛冠军，16次顶级古典赛冠军，轻松打破了记录。

艾迪·莫克斯在退役后创立了自己的同名品牌，专门生产高级公路自行车。他利用自己的比赛经验来设计和制造自行车，以满足专业选手的需求。