猿渡一海是日本特摄片《假面骑士Build》及其衍生作品中的角色。

猿渡一海原本是一名在北都经营农场的地主，拥有100公顷土地。但因“天空之壁”事件导致土壤变化，农作物全部死亡，农场陷入毁灭状态。为了筹措员工及其家属的生活费，他自愿参加浮士德的人体实验，从而获得了假面骑士Grease的变身能力。不过，挤压驱动器的副作用使他变得极其好战。

猿渡一海曾因北都首相的命令，以位于东都的潘多拉魔盒与Build的满装瓶罐为目标，与假面骑士Build的桐生战兔处于对立关系。但在北都被西都占领后，为尽快结束战争，他选择与战兔等人成为同伴。他被同伴赤羽、青羽、黄羽称呼为“头儿”，是“猿渡农场”的员工所仰慕的存在，同时他也是网络偶像“咪碳”的大粉丝。

猿渡一海在战斗时会说“心火燃烧，击溃你们！”，变身后会说“假面骑士Grease，参上”。

在《假面骑士平成世代FINAL Build&Ex-Aid with传说骑士》中，猿渡一海变身为假面骑士Grease，从假面骑士Build手中抢回了不死鸟满装瓶罐和机器人满装瓶罐。在《假面骑士Build》第16话中，他以一己之力摧毁了驻扎在天路的所有守卫者。第18话中，他单挑初次使用挤压驱动器的龙我并获胜，后因看到美空而带着北都三羽鸦离开。第20话中，他因不愿让北都三羽鸦冒险而拒绝了多治见喜子和Stalk的建议，但目睹他们自愿强化为Hazard Smash后感到焦虑愤怒。第21话中，得知青羽被战兔消灭后，他决定全力以赴击溃战兔。

在代表战中，尽管被战兔利用西都与北都的满装瓶罐所压迫，但猿渡一海表示享受这样的战斗。他被无意识的战兔打到变身解除，后被万丈龙我救下，并让战兔不要在意误杀青羽的事情。

北都败阵后，西都趁机进攻，导致北都沦陷。在失去青羽后，又因黄羽的死，猿渡一海决定与东都联手对抗西都。

在西都提出的代表战中，猿渡一海想到了三个伙伴，内心的火焰达到极致，用必杀技直接打倒Engine Bros，胜利后虽受重创，但为他们三个报仇而感到自豪。在之后的战斗中，他故意被内海抓住，被灌入更大剂量的星云气体，危险等级提升，但一旦被打倒就会死亡。他已经做好了为了爱与和平牺牲的准备。在46话结尾，使用葛城忍的驱动器与Grease暴雪娱乐铁拳，危险等级进一步提高，但因超过人类身体极限而濒临死亡。在47话中击败克隆三羽鸦后化成粒子消失。最终话中，在新世界里与三羽鸦一同生活。

在《Build NEW WORLD 假面骑士Grease》中，由于Killbas企图重新制造潘多拉魔盒，导致吸收过星云气体的猿渡一海恢复了记忆。他与幻德协助万丈与Killbas战斗。因为和三羽鸦一起泡了幻影液体，他没有失去变身能力，之后投入到和覆灭组织的战斗中。事后，与石动美空成为情侣。

在《平成世代FOREVER》中，猿渡一海在桐生战兔与万丈龙我对战异类W渐落下风时与冰室幻德一同赶来助阵。异类W逃走后与战兔等人汇合，随后失去记忆，之后恢复，并在石动美空险些遇害时及时赶到将其救下。