苻忠是五胡十六国前秦宗室，氐族人，前秦第三代皇帝苻坚之弟，苻雄之子。他出生于邺城，封爵河南公。苻坚在357年封苻忠为河南省公，而在360年，苻坚分司隶之地设置雍州，以苻双为都督雍、河、凉三州诸军事，征西大将军，雍州刺史，改封赵公，镇安定。而苻忠则继续担任河南公。

357年，前秦天王苻坚封弟弟苻融为阳平公，苻双为河南公，儿子苻丕为长乐公，苻晖为平原公，苻熙为广平公，苻睿为钜鹿公。380年，苻坚分司隶之地设置雍州，以苻双为都督雍、河、凉三州诸军事，征西大将军，雍州刺史，改封赵公，镇安定。而封弟弟苻忠为河南公。