1999年,徐萌担任
历史剧《
中国命运的决战》的编剧,从而开启了她的编剧生涯,该剧播出后曾获得第七届中宣部精神文明建设“五个一工程”奖特别奖以及
第20届中国电视剧飞天奖长篇电视剧特别奖。2003年,其担任传记剧《再见扎德勒》的编剧,该剧播出后获得了
第22届中国电视剧飞天奖单本剧二等奖。同年,徐萌还担任了爱情喜剧电视剧《
说出你的爱》的编剧。2006年,徐萌担任战争剧《
记忆之城》的编剧。2010年,徐萌参演的电视剧《
女王办公室》《
飞女正传》《
诱情转驳》先后播出。2011年8月16日,徐萌担任编剧的都市医疗剧《
医者仁心》在多平台播出,徐萌凭借此剧获得了第28届中国电视剧飞天奖“优秀编剧奖”。2014年11月18日,徐萌担任编剧的由
赵宝刚、
王迎导演的电视剧《
青年医生》在中国大陆播出,该剧首轮播出便创下了1.5的收视率。2015年,徐萌担任编剧的革命剧《
大江东去》在央视八套黄金档播出。2022年10月10日,她担任编剧的电视剧《
我们这十年》在中国大陆首播。
1994年11月30日,徐萌担任副导演的人物传记电影《
冼星海》在中国大陆上映,该剧曾获得
第16届中国电影金鸡奖最佳道具提名。1999年,徐萌担任
历史剧《
中国命运的决战》的编剧,从而开启了她的编剧生涯,该剧播出后曾获得第7届中宣部精神文明建设“五个工程”奖特别奖以及
第20届中国电视剧飞天奖长篇电视剧特别奖。
2002年,徐萌担任编剧的爱情电视剧《
走过旧金山》在中国大陆播出,其后在2003年,其担任传记剧《 再见扎德勒》的编剧,该剧播出后获得了
第22届中国电视剧飞天奖单本剧二等奖。同年,徐萌还担任了爱情喜剧电视剧《
说出你的爱》的编剧。2004年,由徐萌担任编剧、
马进担任导演的电视剧《
卓尔的故事》在中国大陆播出,截至2024年4月12日,该剧在
美团猫眼电影获得了7.9的评分。次年,徐萌还担任了喜剧爱情电视剧《
摇摆女郎》的编剧,该剧是《
粉红女郎》的第二部。2006年,徐萌担任了战争剧《
记忆之城》的编剧。
2008年7月16日,由徐萌编剧,
赵浚凯、
张子扬执导的历史电视剧《
震撼世界的七日》在中国大陆播出,次年,徐萌还参与了爱情军旅电视剧《
内线》的编剧工作。2010年,徐萌参演的《
女王办公室》《
飞女正传》《
诱情转驳》先后播出。
2011年8月16日,徐萌担任编剧的都市医疗剧《
医者仁心》在多平台播出,为创作该剧本,徐萌曾在医院“卧底”五年时间,从实习医生开始体验医疗工作者的工作内容,该剧播出后曾获得第28届中国电视剧飞天奖长篇电视剧一等奖,徐萌也因此获得了“优秀编剧奖”。
2014年11月18日,徐萌担任编剧的由
赵宝刚、
王迎导演的青春励志医疗大剧《
青年医生》在中国大陆播出,该剧首轮播出便创下了1.5的收视率,但除好评之声以外也遭遇了对于该剧人物以及医疗专业方面真实性的质疑。2015年,徐萌担任编剧的革命剧《
大江东去》在央视八套黄金档播出,同年还担任了都市偶像剧《
爱的妇产科2》的编剧。
2018年9月27日,由徐萌担任编剧,
舒崇福、
乔和平执导的电视剧《
红色记忆》在多平台播出。2022年10月10日,担任编剧的电视剧《
我们这十年》在中国大陆首播,该剧获得了
第28届上海电视节白玉兰奖电视连续剧-最佳中国电视剧提名。2023年6月23日,徐萌参加了CCTV频道3的综艺节目《
我的艺术清单》,分享了其为创作电视剧《
医者仁心》所做出的努力。2024年11月27日,由徐萌担任编剧的电视剧《
我是刑警》正式播出。
2017年,徐萌参加
中国传媒大学博学楼举办的一场主题为《医疗剧与工匠精神》的讲座,并分享了自己的创作经历,与观众探讨了她对医疗剧的一些思考。
徐萌爱笑,笑得灿烂,笑得让人被她感染。厚重、大气、深沉、理性、细腻、婉转,人们用这样的字眼来评价徐萌的创作。她涉猎的题材如此广泛,包括重大革命历史题材、商战,言情、轻喜剧等。她说话很直接,没什么废话,总是一语中的,并不动声色。气质时而冷艳,时而温婉,很难捉摸,言谈中却时时能感受到她的冰雪聪颖,灵气逼人,晶莹剔透,无意中又流露出一种让人惊愕的霸气、沧桑和老辣。她对人生,对情感,对国家,社会,民族的认识,尤其是身上那种强烈的社会责任感,对历史深刻的认识,能够感觉到她作为一个编剧的风范 (《
当代电视》评)。