廖泽云曾在香港浸会学院读书。毕业后在港英警务处惩教所任教官。曾任
澳门特别行政区筹委会委员、澳门基本法起草委员会委员及澳门基本法询委员会委员,澳门管理专业协会会长。澳门特别行政区行政会委员、全国政协澳门区委员及中华总商会常务会董,康泽工商有限公司董事长。
2022年11月,入选中华人民共和国澳门特别行政区第十四届全国
人民代表大会代表选举会议主席团成员名单。
廖泽云对于社会公益事业不遗余力,为国内赈灾捐款多次,积极参与
广州市的社会建设,成立新福利公司、投资支持
广州雕塑公园、
消防协会等。被授予广州市荣誉市民称号。为
2022年北京冬季奥运会游泳馆捐款103280元人民币。
2008年5月7日上午8点,
奥林匹克运动会圣火
广州市传递仪式开始。圣火将在
广州市手手相传,实现“登云山,越珠水”。圣火从白云国际会议中心出发,穿过
国家级风景名胜区白云山、经过
中山纪念堂、
南越文王墓、岭南传统文化特色建筑
陈家祠社区、
北京路步行街、
天字码头、
海珠广场等代表
广州市的文化建筑和著名景点,最后到达
天河体育中心南广场。第七棒火炬手全国政协委员廖泽云起跑.
2019年11月22日,全国政协常委、
澳门科技大学校监廖泽云博士获颁授
彩虹花荣誉勋章,以表扬其在个人成就、社会贡献或服务澳门特别行政区等方面的杰出表现。