红柿（学名：Diospyros oldhamii Maximowicz），又名俄氏柿、台东柿，为柿科柿
属下的落叶小乔木。主要生长于台湾中部和东部海拔1000米左右的阔叶林中。其果实无柄，扁球形，直径2-2.8厘米，是当地松鼠及鸟类的重要食物来源。
红柿为落叶小乔木，小枝红褐色，无毛，疏生纵裂椭圆形淡褐色皮孔。叶纸质，椭圆形至卵状长圆形，长10-15厘米，宽5-6厘米，两端急尖至钝，上面深绿色，下面淡绿色，无毛或两面有极疏的柔毛。叶柄通常较长，长1-3厘米，上面有浅槽。果单生，腋生，无柄，扁球形，直径2-2.8厘米，无毛，顶端有小突尖，8室。种子褐色，长圆形，长约1.1厘米，宽约6毫米，侧扁。宿存萼近方形，宽约1.4厘米，浅4裂，外面疏生白色伏柔毛，内面密生
栗色绢毛，且基部的毛较密。果期10月。