福顺辣椒的历史可以追溯至上世纪70年代，当时周恩来总理亲自批示，允许福顺辣椒免检出口至
坦桑尼亚、
斯里兰卡等国家。福顺镇的辣椒种植历史悠久，当地的福顺红辣椒品种享誉国际。
福顺镇地处
吉林省洮南市中部，拥有耕地面积约1.4万公顷，人口约3.6万人。尽管土地资源有限，但在过去十年内，福顺镇的辣椒产业迅速发展，成为当地农民的主要收入来源之一。辣椒及其制品远销多个国家和地区，包括
美国、
加拿大、
日本和
韩国。
福顺镇与国内27个省区建立了辣椒贸易关系。2006年，辣椒产业为全镇带来超过1.22亿元的收入，占总人口收入的一半以上。辣椒产业已成为当地经济发展的重要支柱。
为了维持辣椒产业的发展势头，福顺镇采取了一系列措施，如稳定种植面积和扩大营销网络。政府领导积极推广辣椒品牌，通过多种途径拓宽销售渠道。这些努力使得福顺辣椒的经销商队伍不断壮大，辣椒销量和价格得以稳定。目前，福顺镇的辣椒种植面积稳定在3500公顷以上，年产值超过1亿元，种植收入达7000万元，市场交易量达4万吨，贸易总额超过3亿元。此外，辣椒深加工也为当地创造了额外的价值。
辣椒产业的发展为福顺镇带来了显著的经济效益。辣椒种植和贸易活动为当地提供了大量的就业机会，农民和城镇居民的收入得到了显著提升。辣椒产业还带动了周边地区的农业发展，促进了农村经济的增长。
为了支持辣椒产业的发展，福顺镇投入巨资建设了现代化的辣椒市场，吸引了众多农贸企业和储运收购企业入驻。这个市场不仅为当地农民提供了稳定的销售渠道，还为他们提供了长期的就业机会。