《多尺度微生物过程优化》一书采用多尺度视角对微生物发酵过程进行分析，将发酵过程视为由基因分子尺度、细胞代谢尺度及生物反应器介尺度构成的复杂系统网络。书中探讨了发酵过程的多尺度现象、理论与方法，包括过程优化的技术、数据相关分析技术、操作变量和状态变量的设计与估计，以及基于能量代谢热力学和计量化学衡算的细胞代谢流分析。此外，作者还通过鸟苷发酵为例进行了详细阐述，对比了不同鸟苷产生菌的关键酶编码基因，并结合具体案例分析了基因工程高密度高表达以及抗生素次级代谢产物等发酵产品的特点。

本书旨在展示微生物发酵过程的研究前沿和创新成果，其内容兼具理论深度和实践价值，适用于从事实验理论研究至工业生产的各类读者。通过对发酵过程的多层次分析，作者揭示了这一过程的本质特征，并提出了相应的优化策略和技术手段。同时，书中还涉及到了基因工程领域的最新进展，如高密度高表达技术和抗生素次级代谢产物的制备工艺。