郑愚，番禺(今广东省广州市)人。唐朝时期的官员、诗人。曾历任桂管观察使、岭南西道节度使等，最终官至尚书左仆射。在《全唐诗》存诗四首（包括谐谑二首）,《全唐诗外编》补诗一首，《全唐文》存文一篇。

唐文宗开成二年，郑愚考中进士后初任秘书省校书郎。唐宗咸通初年，担任商州刺史、桂管观察使。咸通三年，郑愚接替蔡京担任岭南西道节度使。咸通八年，任礼部侍郎。次年，任广州刺史。中和元年，黄巢起义，郑愚被召回京，最终病故于任上，最终任尚书左仆射。

李昂开成二年（837年），郑愚考中进士后初任秘书省校书郎。唐宗咸通初年（860），郑愚担任商州刺史、桂管观察使。咸通二年，原岭南西道节度使蔡京苛政，给当地百姓带来繁重的赋税和苛刻的法令，使百姓苦不堪言，次年，朝廷委派郑愚接替蔡京担任岭南西道节度使，而后出任邕州刺史兼御史大夫。咸通八年（867年），郑愚任礼部侍郎。次年，任广州刺史。约干符三年、四年间(876-877)，郑愚出任中书门下平章事、镇南海。中和元年（881）黄巢起义，郑愚被朝廷召回任尚书左仆射，在任三年，而后病故于任上。

郑愚曾以诗谒崔彦昭，大受叹赏。又有《醉题广州使院》诗云:“数年百姓受饥荒，太守贪残似虎狼。”可见他对人民疾苦也是关心的。（岭南文库编辑委员会，广东中华民族文化促进会评）