张店乡，隶属于河南省平顶山市鲁山县。

清代，分属法里、宁里、盈里、良里。

民国二年（1913年），分属中区、北区。民国三十年（1941年），分属新鲁镇、鲁北乡、民乐乡。民国三十六年（1947年）11月，分属段店区、三街区，后又分属白象店区、辛集区。

1956年，分属宗庄中心乡、仓头中心乡。

1958年，成立张店公社。

1961年，改置张店区区，下辖张店、白象店、詹营、沟4个公社。

1969年，张店、白象店、詹营郜沟公社合并为张店公社。

1983年12月，由张店公社改为张店乡。

张店乡地处鲁山县城北郊，东与梁洼镇相邻，南濒昭平湖水库北干渠，西与董周乡相连，北与仓头乡、石龙区为邻，区域总面积63.2平方千米。

张店乡北部为浅山丘陵，南部为平原。

张店乡境内有大浪河、三里河、将相河流经，均为北汝河支流。

2011年，张店乡有耕地2.7万亩，人均0.8亩。张店乡有矿藏有碳酸钙、煤、铝矾土。

1997年，张店区乡下辖张店、袁家沟、界板沟、白庄、崔沟、张窑、宋村、刘湾、李村、白象店、郭庄、王湾、邢沟、马洼、余堂、宗庄、马村、刘营、望城岗、赵庄、叶茂庄、下洼、上洼、林王庄、申庄、后营、新华村、詹营、王瓜营、大王庄、军王庄等32个行政村。

2006年，张店乡下辖下洼镇、上洼、林王、张店、刘营、宗庄、马洼、余堂、宋村、马村、刘湾、李村、白象店、袁家沟、郭庄、王湾、邢沟、张爻、崔沟、雷趴、界板沟、白庄、军王、大王庄、尖营、王瓜营、申庄、赵庄、望城岗、叶茂庄、后营、新华32个行政村。

2007年，将张店乡的詹营等村划入城区。

截至2011年末，张店区乡下辖张窑、邢沟、王湾、崔沟、雷爬、界板沟、白庄、白象店、李村、郭庄、刘湾、袁家沟、宋村、马村、张店、林王庄16个行政村，下设146个村民小组。

截至2020年6月，张店乡下辖16个行政村：张店村、林王村、白庄村、界板沟村、雷趴村、崔沟村、张爻村、邢沟村、宋村、马村、刘湾村、李村、白象店村、袁家沟村、郭庄村、王湾村，乡人民政府驻人民路东段。

2011年，张店乡财政总收入有163万元；非公有制企业有39个，从业人员589人。

截至2018年末，张店乡有工业企业35个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市55个。

2011年，张店乡农业总产值1.8亿元。张店乡粮食作物以小麦、玉米、大豆为主。张店乡主要经济作物有红薯、花生、油菜、烟叶、芝麻、食用菌等。2011年，张店乡生产粮食1万吨，生产肉类2201吨。

2011年，张店乡工业总产值为4295万元。

截至2011年末，张店乡有商业网点44个，职工447人。

截至2011年末，张店乡总人口有35600人，其中，男性18600人，占52.25%；女性17000人，占47.75%。2011年，张店乡人口出生率为0.4‰，人口死亡率13.5‰，人口自然增长率-13.1‰，人口密度为每平方千米571人。

截至2017年末，张店乡常住人口为37552人。

截至2018年末，张店乡户籍人口为41307人。

截至2011年末，张店乡有幼儿园19所，小学7所，在校生2909人，专任教师152人，初中1所，在校生905人，专任教师107人。

截至2011年末，张店乡有文化站1个，农家书屋14个。截至2011年末，张店乡有体育场地15处，邢沟、雷爬新型农村社区安装了健身器材。

截至2011年末，张店乡有各级各类医疗卫生机构17个，其中有乡卫生院所1个，村卫生所16个；病床105张；专业卫生人员46人。2011年，张店乡新型农村合作医疗参合人数3.5万人，参合率98%。

2011年，张店乡城镇最低生活保障户数为61户，人数120人，支出22.8万元；农村最低生活保障户数1348户，人数1581人，支出150.9万元；农村医疗救助66人次，民政部门资助参加合作医疗1581人次，共支出4.7万元；国家抚恤、补助各类优抚对象191人，抚恤事业费支出59.3万元；社会福利费支出6.5万元；敬老院1所，床位45张；参加新型农村社会养老保险1.8万人，参保率97%。

张店乡有311国道、郑（州）南（阳）西线公路和郑尧高速公路穿越乡境。

张店乡因古时张姓在境内开店而得名。

张店乡古迹有望城岗汉代冶铁遗址。