和菜头（徐和）是唐家三少所著小说《斗罗大陆2绝世唐门》和游族网络代理的网页游戏《绝世唐门》中的重要男角色之一。他是“史莱克七怪”成员之一，排行第二。徐和是日月帝国现任国王的侄子，他的父亲曾是上一任国王，但被叔父徐天然的父亲篡权并杀害全家，只有他逃了出来。他被帆羽收留并成为帆羽的弟子，同时也是霍雨浩的同门师弟。他改名为和菜头，并声称自己是个孤儿，家人被强盗杀光了。和菜头随众人来到星罗帝国西部边境。起初，他被当做极限单兵培养对象，但随着霍雨浩的出现，霍雨浩成为了极限单兵的培养对象，而和菜头则成为了极限单兵的辅助武器库。在与千灵学院的比赛中，他展现出了食物系魂师的天赋，表现出色。在萧萧为他抵挡攻击时，他对萧萧产生了好感。作为帆羽的嫡传弟子之一，他在海神缘活动上成功向萧萧表白。在乾坤问情后，他恢复了徐和的本貌。他的双生武魂是雪茄和太阳。和菜头后来成为了一名封号斗罗，拥有九级魂导师的地位。

黄、黄、紫、紫、黑、黑、黑、未知、未知。

已知有一块躯干魂骨（在日月皇家魂导师学院的入学体测中测出，应该是作为斗魂大赛冠军获得的魂骨奖励），但后期并未使用过。

雪茄。

【美女野兽】。

当萧萧在场，提升自身25%精神防御。

【魂导精英】。

当仙琳儿在场，提升自身15%精神攻击。

【同门厚谊】。

当贝贝，唐雅，江楠楠在场，提升自身15%血量，25%物理防御。

和菜头，本名徐和，是日月帝国现任国王的侄子，其父亲是上一任日月帝国国王。徐和在九岁时，其父皇、母后以及三个未出嫁的姐姐突然于一夜之间全部暴毙，他的叔父随后篡权并杀害了徐和的家人。徐和逃了出来，最终被帆羽所救，并成为帆羽的弟子。他改名为和菜头，并声称自己是个孤儿。和菜头随众人来到星罗帝国西部边境，起初被当做极限单兵培养对象，但随着霍雨浩的出现，他成为了极限单兵的辅助武器库。在全大陆高级魂师学院斗魂大赛中，他表现惊艳，被学院授予“终身史莱克七怪”称号，按年龄排名第二。在与千灵学院的比赛中，萧萧为他抵挡攻击，他对萧萧产生了好感。在海神缘活动上，他向萧萧表白成功。在乾坤问情谷的考验中，他向萧萧坦白自己的身世，最后恢复徐和本貌。和菜头后来成为了一名封号斗罗，拥有九级魂导师的地位。

《斗罗大陆Ⅱ绝世唐门》是由唐家三少于2012年11月12日在起点中文网上连载的玄幻异世大陆小说，是《斗罗大陆》系列的第二部作品。该作品讲述了斗罗大陆上的唐门创立的一万年后，主角霍雨浩受排挤离开公爵府，拜入唐门重振唐门的故事。

《斗罗大陆Ⅱ绝世唐门》于2014年12月19日完结，于2013年1月由湖南少儿出版社发售实体书，于2019年4月由湖南少儿出版社发售漫画版；《斗罗大陆Ⅱ绝世唐门》动画于2023年6月24日由企鹅影业出品、杭州玄机科技信息技术有限公司改编制作，在腾讯视频开始独家正式更新。