鹰扬宴，读音是yīng yáng yàn。意思是科举制度中，武科乡试放榜后，考官和考中武举者共同参加的宴会。鹰扬宴取名自《诗经》中“维师尚父，时维鹰扬”之句，寓意考中者威武如鹰之飞扬。它是地方官员宴请武举进士的场合，与文科举的鹿鸣宴相对应。而武科殿试放榜后，在兵部举行的会武宴，规模更大，相当于文科举的琼林宴。

鹿鸣宴、琼林宴、鹰扬宴、会武宴构成了科举制度形成后逐渐成规的“科举四宴”。鹰扬宴专门为武科乡试的合格者设立，是一种对武举进士的表彰和庆祝活动。

关于鹰扬宴的记载，可以在清代吴荣光的《吾学录•贡举》中找到相关描述：“《通礼》武殿试传胪后，燕（宴）有事各官暨诸进士于兵部，曰会武燕（宴）。”此外，梁章钜在《浪迹丛谈•武生武举》中提到：“文称鹿鸣宴，武称鹰扬宴，人皆知之；文进士称恩荣宴，而武进士称会武宴，则罕有知者。”这些记载为我们了解鹰扬宴提供了历史依据。