白菜卤是一道以白菜为主要食材，配以香菇、猪皮、虾皮、青葱、蒜头等辅料的家常菜。制作过程中，使用高汤、糖、盐、鸡粉和乌醋等调味品，煮熟后口感鲜美，营养丰富，适合各年龄层。此菜不含防腐剂，简单易学。
材料
山东白菜600g，香菇3朵，猪皮1块，虾皮15g，青葱1支，蒜头5颗，高汤500cc，糖1/4小匙，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，乌醋1/2大匙。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
参考资料
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