黑宝石李为蔷薇科
李亚属植物李的一个品种。由
美国品种(Friar),以Gariota×Nubiana杂交育成。黑宝石李属晚熟品种,果实扁圆形,果皮紫黑,
果粉厚呈霜状,果肉黄白色,果个大,平均单果质量90g左右。
平均单果重72.2克,最大果重127克。果实扁圆形,果顶平圆。果面紫黑色,果粉少,无果点。果肉乳白色,硬而细嫩,汁液较多,味甜爽口,品质上等。含可溶性固形物11.5%,总糖9.4%,
可滴定酸0.8%。果实肉厚核小,离核,可食率97%。果实货架期25~30天,在0~5℃条件下可贮藏3~4个月。果实在
泰安市地区8月下旬成熟。
植株长势壮旺,枝条直立,树冠紧凑。以长果枝和短果枝结果为主,极丰产。在一般管理条件下,第二年始花见果,第三年平均株产6.6
千克,折合每公顷产量1.4万千克,第四年每公顷产量2.8万千克。
在
廊坊市地区3月下旬开始萌动,4月上旬开花,8月下旬成熟。