托马斯·巴托林（Thomas Bartholin，1616年10月20日—1680年12月4日），是一位丹麦医师、数学家和神学家。他以发现人类淋巴系统和发展冷冻麻醉理论而闻名，是第一个科学性地描述它的人。巴托林的家庭以培养开创性的科学家而著名，一共出了12个哥本哈根大学教授。他一家三代：他的父亲，老卡斯帕·巴托林（Caspar Bartholin the Elder、1585–1629）、弟弟拉斯穆斯·巴多林（1625–1698）和儿子小卡斯帕·巴托林（Caspar Bartholin the Younger、1655–1738），都在17世纪和18世纪为解剖学和医学做出了重大贡献。托马斯的另一个儿子小托马斯·巴托林（Thomas Bartholin the Younger，1659-1690）成为哥本哈根大学历史学教授，后来被任命为皇家档案馆的皇家文物研究员和秘书。

托马斯·巴托林的父亲，是出生在斯科讷马尔默市的老卡斯帕·巴托林，母亲是安妮·芬克（Anne Fincke）。托马斯·巴托林是他们六个儿子中的第二个。老卡斯帕·巴托林在1611年出版了第一部解剖学著作全集。后来托马斯·巴托林扩充、说明并修订了这部著作，成为解剖学的标准参考。儿子还特别增加了哈维的血液循环理论和淋巴系统。

托马斯·巴托林于1644年在墨西拿拜访了意大利植物学家彼得罗·卡斯特利。1663年，托马斯·巴托林买下了一座农场，但在1670年（包括他的图书馆）被烧毁，遗失了许多手稿。丹麦国王克里斯蒂安五世任命托马斯·巴托林为他的医生，薪水相当丰厚，并且免除了他农场的税收，作为他损失的补偿。1680年巴托林的健康恶化，农场被变卖，他搬回了哥本哈根，然后在那里去世。他死后被埋葬在Vor Frue Kirke（圣母教堂）。

1652年12月，托马斯·巴托林发表了第一个关于人类淋巴系统的完整描述。他的著作De nivis usu medico observationes variae第二十二章，是已知第一次提及冷冻麻醉，他把这项技术归功于意大利人马可·奥雷利奥·塞韦里诺。 根据托马斯·巴托林的说法，塞韦里诺是第一个使用冰雪混合物的人（1646年），托马斯·巴托林最早在访问那不勒斯时，了解了他的技术。托马斯·巴托林同时也是第一个描述13体综合征的人。