沙姜粉
沙姜晒干后磨成的粉
沙姜粉,是沙姜晒干后磨成的粉,比一般的
辣椒粉
味道浓烈。
描述
沙姜粉在烹饪中常用于诱出食物的香味,增加鲜味,是制作隔水沙姜鸡、沙姜焗猪利等菜肴的重要调味料。
此外,沙姜粉还具有驱虫的功效。在床板潮湿的环境下,
虱子
容易滋生,沙姜粉可以有效地驱除这些害虫。
使用方法是将沙姜粉分装成小袋,放置在床底四个角落,以达到驱虫的效果。
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