河马牙是指偶蹄目河马科动物河马的獠牙，其外形呈弯曲的三角形，横切面可有圆形、方形或三角形，中间完全实心，无空隙，具有排列密集、略呈波纹状的细同心线。由于其牙是中空的，可用的实心原料不多，故多用于雕琢小的工艺品。

河马牙具有牙齿的基本结构，从牙心到牙表层依次为牙髓、牙髓腔、牙骨质、牙本质和珐琅质。齿根部的生长组织维持河马牙持续生长。河马牙长度可达30厘米，直径3~4厘米。外形弯曲，牙表面有纵沟;牙基部有棕黑色素存积，横切面呈方形;牙尖部横切面三角形或圆形，牙髓腔小，牙尖部完全实心;横切面具有排列密集、略呈波纹状的细同心线，纵切面上有短波纹。比重为1.80~1.95，平均折光率为1.544，重0.5~2千克，牙表面珐琅质层厚，比象牙致密，抛光后可作象牙的替代品。

由于禁止象牙贸易，河马牙常被人作为象牙雕刻的替代品，河马牙在质地，价值等各方面都远超过象牙。河马牙结构细密，因此不易被玷污。材料主要来自纳米比亚。河马牙的英文名称为ivory of hippopotamine，在纵切面上也有较短的波纹，这些特性使得河马牙成为一种珍贵的工艺品材料。河马牙被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)，其国际贸易受濒危野生动植物种国际贸易公约进出口管理许可证的管理。