2:活性氧会让细胞膜的
脂肪酸发生酸化,变成过酸化脂质。这时的活性酸素,可以说是对人体有好处的。但通常生活中吸入的
氧气而转换成的活性酸素是并非有益的。
活性酸素就像细小的危险物一样在人体内流动,不论触碰到什么东西都会进行破坏。最开始是小部分的破坏,如果不及时加以制止就会出现
细胞损伤和病情恶化。特别是它们会和促使细胞膜的形成的脂质相结合,这样就会对好的细胞膜进行破坏,产生的气味就好比是在空气
中将死鱼曝晒于阳光下腐烂一天所散发出来的味道一样。受活性酸素的影响,动脉和静脉的细胞会有致命性伤害,而血管也随之变弱。因此,血管就会容易受伤而引起破裂,发生动脉硬化。这也是引起动脉凝血的诱因。这样的活性酸素通过呼吸进入人体,占所吸入
氧气的2%——3%。
这个过酸化脂质就是引起血管系疾病的病因。一般我们在呼吸中吸入的氧有3%左右会发生活性氧化。比如,老鼠的每一个细胞每天要消费1兆个氧,在这当中有大约300亿个变成活性酸素。
氧气量化后会和活性酸素消除物质(抗酸化剂等)发生中和,但因为各种原因会使体内的活性氧大量产生。从而引起老化、癌症、
白内障、
糖尿病、
心肌梗死、动脉硬化、放射性障碍、
异位性皮肤炎、
脂肪性肝病、小儿
哮喘、生理不顺等各种症状。
对于每天不得不呼吸氧气的我们来说,因为有
新陈代谢,所以我们无法避免活性酸素所形成的危害。然而,有时活性酸素又具有一定的杀菌和解毒作用。如果有细菌和病毒进入体内,被称为
巨噬细胞的这种免疫细胞就会自己产生活性酸素,用它强力的杀菌能力将病菌和有害物质消灭干净。这时的活性酸素,可以说是对人体有好处的。但通常生活中吸入的
氧气而转换成的活性酸素是并非有益的。一般来说,氧气具有一定的电子数量,是较难和其他物质发生反应的。但是,活性氧和一般氧气不同,电子数量极不稳定,非常易和其他物质发生反应。因此,我们人体内的
细胞及遗传因子就会出现一些受损状况。