《中国儿童青少年零食消费指南》是由
翟凤英、
孔灵芝、卫生部疾病预防控制局、
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、
中国营养学会共同编写的一本图书，于2008年由科学出版社出版。书
中将零食定义为“非正常时间食用的各种少量食物或饮料（不包括水）”，并根据儿童年龄和零食等级提供了具体指导。零食被划分为三个等级，分别是可经常食用、适当食用和限制食用，其中棉花糖、
膨化食品和巧克力派属于限制食用类别。
《中国儿童青少年零食消费指南》的起草者之一，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的于冬梅博士指出，根据2007年的中国居民零食专项调查，超过60%的3-17岁儿童青少年每天都食用零食。因此，制定合理的零食消费指南变得尤为重要。她还提到，尽管一些零食并非绝对不健康，但也应适量食用。此外，数据显示，儿童青少年的膳食中有相当一部分来自零食，如能量占7.7%，
粗食纤维占18.2%，
维生素c占17.9%，钙占9.9%，
维生素e占9.7%。然而，他们的膳食结构和质量仍有待改善，存在缺乏
维生素a和其他微量营养素以及缺钙等问题，这些问题可通过适当的零食摄入来弥补。
《中国儿童青少年零食消费指南》根据不同年龄段提出了相应的饮食建议。对于3-5岁的儿童，建议睡前半小时避免食用零食；6-12岁的儿童则应每天食用零食不超过三次，且不应在玩耍时食用；而13-17岁的青少年应该选择和购买有益健康的零食，并减少每日食用频率。
《中国儿童青少年零食消费指南》将零食分为三个级别，分别为可经常食用、适当食用和限制食用。其中，可经常食用的零食包括
白水煮蛋、
烤黄豆、
番薯等，建议每天食用；适当食用的零食有牛肉片、
黑巧克力、咖啡等，建议每周食用一至两次；而限制食用的零食如棉花糖、
膨化食品、
蛋白巧克力派等，则建议每周食用次数不超过一次。