柠檬草茶(茶饮) - 知青百科shzq.org

柠檬草茶

茶饮

柠檬草茶是一种茶饮，也称柠檬草茶。

来源简介

柠檬草(lemon grass)，也称柠檬香茅，是热带的芳香草，原产于亚洲，印度、斯里兰卡、印度尼西亚、非洲等热带地区都有这种药草植物。叶子有很浓的柠檬味，灰色圆锥形的花，整株发出沁人心脾的香味。

冲泡方式

1.热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。2.取出3-5g柠檬草，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，柠檬草香随之飘散开来。

3.放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。

4.将柠檬草取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。

5.如果先放入滚水，再放入柠檬草，能保有柠檬草茶的颜色，也比较耐泡。

口感：柠檬草的味道清淡爽口，香气怡人。

花语：开不了口的爱

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