乙酸柏木酯
化合物
乙酸
柏木
是一种分子量为264.41的不溶于水的具有柏木和岩兰香气的
白色晶体
。
简介
中文名称】乙酸柏木酯
【英文名称】cedryl acetate
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】264.41
【密度】0.965~0.985(25/25℃)
【
熔点
(℃)】80
【闪点(℃)】20
【
折射率
】1.4990-1.5060(20℃)
性质
【性状】
具有柏木和岩兰香气的白色晶体。
【溶解情况】
不溶于水,溶于
乙醇
,可与其他香料混合。
【用途】
用于
木香花
型和东方型等香精中。
【制备或来源】
可由
柏木
醇和
无水乙酸
在
乙酸酐
与磷酸的混合催化剂存在下起酯化而制的。
【其他】
冻点不低于39℃。一般是淡黄到
褐色
液体。旋光度-10°~+20°。
参考资料
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362
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